Caetano´s Bar promove “Guest Bartenders” em prol da Região Sul

Ação acontecerá em 11 de Julho na unidade zona norte com três profissionais renomados no ramo de coquetelaria

O Caetano´s Bar vai promover o primeiro “Guest Bartender Solidário”, com a presença do mixologista Marco De la Roche ( @marcodelaroche ) e dos bartenders Ramona Merencio ( @ramona.merencio ) e Thiago Toalha ( @thiagotoalha ), assinando dois drinks cada.

Totalizando seis opções exclusivas da noite, cada coquetel será vendido a R$ 30 e o bar também selecionou itens do cardápio de comida de boteco para o evento, que terá 50% do valor arrecadado revertido às vítimas afetadas pelas enchentes da região sul do País.

“Sabemos que os esforços públicos são os mais relevantes, mas, como um grupo familiar de raízes sulistas, queremos somar os esforços e fortalecer o trabalho organizado das ONGs. Quem sabe todos os nomes desta avenida em que nascemos há 20 anos queiram se juntar a movimentos do gênero e assim vamos entregando o melhor de cada, como empresários, como cidadãos, fazendo o que fazemos bem: promover encontros!”, convida Edilson Dargas, sócio proprietário.

De la Roche, que também assinou a nova carta de drinks do Caetano´s zona norte, trará dois autorais:
– Aracy Balabanian (Bourbon, Cinzano, Cointreau, Angostura e ginger ale)
– Francisco Cuoco (Aperol, Campari, licor 43, limão sicliano e clara).

Já Ramona Merêncio, embaixadora da Campari, assina:
– Tramonto, que leva Bulldog Gin, Aperol, xarope de flor sabugueiro e limão siciliano,
– Molti Amici, com Double black , Campari , drambuie, e limão siciliano.

Ramona avoluma o convite ao público feminino, em especial, já que sempre foi atuante na capacitação e melhorias para as mulheres no bar, sejam elas bartenders ou clientes. Participou do reality show de coquetelaria e empreendedorismo da Sony Channel Brasil e também é treinadora do movimento Livre de Assédio.

Tiago Araújo, o “Thiago Toalha”, além de bartender por 13 anos em bares e restaurantes de São Paulo, reúne passagens como chefe de bar executivo da rede Lê Jazz, do Flora Bar, como embaixador da destilaria San Basile e, desde o ano passado, com o próprio bar de coquetéis, o Fiíca.

O profissional apresenta os:
– Paper Pop 70s, que leva Campari infusionado com morango, Bourbon com nibs de cacau, Cynar e limão siciliano,
– Banana Rain, com Howler Head, Frangelico, óleo saccharum de banana, limão siciliano e clara de ovo.

No cardápio, o bar elegeu os queridinhos de boteco: bolinho de feijoada, coxinha, bolinho de queijo, frango a passarinho e o bolinho Caetano´s.

A atração musical contará com a Discotecagem Mongobeat e um show da banda Gasolines, uma das principais no cenário nacional de rock instrumental.

Guest Bartenders Solidário
Data: 11 de julho de 2024.
Horário: das 18h às 01h.
Endereço: Av. Eng. Caetano Álvares, 5496 – Mandaqui.

Caetano’s Bar
Instagram: @caetanosbar

Foto destaque: divulgação
Fonte: Alameda Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.