Woodford Reserve prepara a 2ª edição do “Global Bar Exchange”

Notícia atualizada em 28/09/2024

Realizado entre setembro e novembro de 2024, o evento reúne talentos influentes e líderes em bares de todo o mundo

Woodford Reserve® volta com a 2° edição do “Global Bar Exchange”, criado para inspirar e conectar parceiros de bares influentes em 13 países. Durante o projeto, os talentos dos bares participantes serão acompanhados por outro bar respeitado globalmente, antes de serem imersos na cultura de sabores da cidade parceira por meio de um itinerário cultural com curadoria.

Os participantes serão inspirados a criar coquetéis sensoriais Woodford Reserve Old Fashioned com base nos sabores, histórias e experiências de sua visita, antes de finalizar sua experiência com um guest no bar anfitrião.

Após uma primeira edição bem-sucedida, o ‘Global Bar Exchange’ além de retornar em 2024, ganha mais cinco mercados: Canadá, Brasil, China, Coreia do Sul e Itália, com Melbourne substituindo Sydney na etapa australiana do evento deste ano.

Segundo Nidal Ramini, Diretor de Advocacy para a Europa e Divisões Internacionais Emergentes da Brown-Forman, “Estamos extremamente entusiasmados por retornar com o Woodford Reserve Global Bar Exchange. Com vários novos mercados entrando na disputa, o Global Bar Exchange 2024 promete ser ainda maior e melhor do que a nossa primeira edição, à medida que continuamos a construir amizades duradouras entre a Woodford Reserve e os profissionais de bares e da hotelaria moderna em todo o mundo”.

O programa ‘Global Bar Exchange’ fornece a liderança perfeita para a Old Fashioned Week/Month de Woodford Reserve, que retornará mais uma vez em novembro de 2024.

Sobre os bares envolvidos

RIO DE JANEIRO
Bar: NOSSO
Quando: recebem o Line de 18 a 20 de novembro
Anfitriões: Daniel Nunes & Rodrigo da Rocha

NOSSO é um premiado bar de coquetéis localizado em Ipanema, Rio de Janeiro. Desde 2022 está incluído na lista do 50 Best Discovery, enquanto a sua gastronomia é recomendada pelo Guia Michelin.

CINGAPURA
Bar: Bar Origin
Quando: recebe em Cambridge Public House de 30 de outubro a 1 de novembro
Anfitriões: Adam Bursik & Pranisa Treechanansi

Inspirando-se na vibrante história de comércio e beleza tropical de Cingapura, o Bar Origin foi recentemente reconhecido como finalista do Top 4 no Tales Spirited Awards ‘World’s Best Spirits Selection’.

LONDRES
Bar: Three Sheets
Quando: recebe Cry Baby de 1 a 3 de outubro
Anfitriões: Max Venning & Simone Tasini

Quente, aconchegante e com coquetéis aparentemente simples, mas elegantes, o Three Sheets Soho é o bar irmão de seu original de Dalston – um dos pilares de qualquer lista de “melhores bares”, incluindo 5 anos consecutivos entre os 50 melhores do mundo.

Bar: Swift
Quando: recebe a Sober Company de 5 a 7 de novembro
Anfitriões: Connor Bloomfield & Diego Echenique

Elegância e eficiência personificadas, o Swift no Soho é dois bares em um. No andar de cima há um espaço mais transitório, com uma decoração Art Déco limpa, mas elegante. No andar de baixo, acomode-se em uma cabine e experimente alguns dos 300 melhores whiskys e uma extensa variedade de coquetéis da Swift.

BERLIM
Bar: Green Door
Quando: recebem Alice de 22 a 24 de outubro
Anfitriões: Maria Gorbatschowa & Natalie van Wick

Com sua icônica porta verde e seu longo bar americano, este bar em estilo speakeasy é mais conhecido por sua decoração lindamente estranha e, claro, por sua magnífica variedade de coquetéis clássicos e exclusivos.

TOKIO
Bar: Gold Bar
Quando: recebem Flying Dutchmen de 19 a 21 de novembro
Anfitriões: Saito Hideyuki & Keisuke Iwade

O Gold Bar do EDITION é o mais sofisticado bar de coquetéis noturnos. Inspirado na “Era de Ouro” dos coquetéis, o Gold Bar foi premiado no Asia’s 50 Best Bars e no Top 3 do Melhor Menu no World’s 50 Best Bars 2023.

PARIS
Bar: Cambridge Public House
Quando: recebem o Bar Origin de 12 a 14 de novembro
Anfitriões: Hyacinthe Lescoët & Nikoloas Ofidis

Combinando a atmosfera descontraída e amigável de um pub com o serviço e a experiência de um bar de coquetéis, o The Cambridge Public House tem um programa de coquetéis em constante evolução que muda de acordo com a estação, com ingredientes de qualidade de origem local.

AMSTERDÃ
Bar: Flying Dutchmen
Quando: recebem o Gold Bar de 26 a 28 de novembro
Anfitriões: Alina Lucia Cichozki & Timo Janse

Com o maior backbar da Holanda, com mais de 800 bebidas destiladas exclusivas, e reconhecido como um dos 50 Best Discovery Bars do país, o The Flying Dutchman é o melhor bar de coquetéis noturnos de Amsterdã.

MELBOURNE
Bar: Society
Quando: recebem Locale Firenze de 12 a 14 de novembro
Anfitriões: Jarryd Bryant & Agostino Schiavo

Situado no coração da elegante área de Collins Street, em Melbourne, o Society celebra a magia do jantar a la carte com sua grande sala de jantar, terraços amplos e lounge bar que servem alguns dos coquetéis mais elegantes da cidade.

ATENAS
Bar: Line
Quando: recebem o NOSSO de 8 a 10 de outubro
Anfitriões: Nikolaos Bakoulis & Ioannis Vavadakis

Altamente colocado no ‘Prêmio de Melhor Nova Abertura 2023’ dos World’s 50 Best Bars, o Line é o bar irmão do internacionalmente aclamado Clumsies Bar. A Line combina a paixão de seus fundadores pela sustentabilidade, sinergia e fermentação, enquanto seu teto de altura dupla cria um cenário sofisticado e descontraído para alguns dos melhores coquetéis de Atenas.

SEUL
Bar: Alice
Quando: recebem Green Door de 26 a 28 de novembro
Anfitriões: JunHo Seong & Jeongmin Han

Inspirado no conto de fadas “Alice no País das Maravilhas” e recentemente premiado no Asia’s 50 Best Bars, este bar exclusivo pode ser encontrado por meio de uma entrada escondida acima de um estreito lance de escadas. Uma vez lá dentro, o ambiente sofisticado com painéis de madeira irá transportá-lo para um mundo mágico de coquetéis clássicos e exclusivos.

TORONTO
Bar: Cry Baby
Quando: recebem o Three Sheets de 15 a 17 de outubro
Anfitriões: Stephen Gouzopoulos & Robert Granicolo

Um bar speakeasy exclusivo em estilo nova-iorquino nos fundos de uma pequena galeria de arte no coração do West End de Toronto. Um lugar onde a arte de rua combina lindamente com a arte da mixologia.

XANGAI
Bar: Sober Company
Quando: recebem o Swift de 8 a 10 de outubro
Anfitriões: Dmitrii Razuvaev & Lu Chih-Feng

Reconhecida há muitos anos no Asia’s 50 Best Bars e no World’s 50 Best Bars, a Sober Company combina o toque japonês com um conceito de cenários diversos, apresentando três áreas distintas e uma magnífica variedade de ofertas de coquetéis e comidas.

FLORENÇA
Bar: Locale Firenze
Quando: recebem o Society de 24 a 26 de setembro
Anfitriões: Fabio Fanni & Faramarz Poosty

Reconhecido entre os World’s 50 Best Bar, o Locale Firenze atende a todas as ocasiões, desde aperitivo até tarde da noite. O bar possui um restaurante de alto nível em torno de um enorme bar nos fundos, enquanto o piso inferior esconde salas medievais que o levarão de volta aos anos 1200.

Woodford Reserve
Instagram: @woodfordreserve_br

Foto destaque: reprodução
Fonte: FleishmanHillard

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.