Cervejaria Nacional lança Brava Rosa para apoiar a prevenção do câncer de mama

Notícia atualizada em 17/10/2024

Parte dos lucros obtidos com a venda da Brava Rosa Viena Lager será revertida como doação para o Instituto Protea

Ao unir a paixão pelo universo cervejeiro com a causa do Outubro Rosa, a Cervejaria Nacional visa ir além do mercado de bebidas artesanais, trazendo à tona a importância da prevenção e conscientização sobre o câncer de mama. O câncer de mama é um dos tipos mais comuns entre as mulheres e, quando diagnosticado precocemente, as chances de cura são significativamente aumentadas. É por isso que ações como essa desempenham um papel crucial, ao criar um elo entre o público e essa causa de extrema relevância.

Com a curadoria de Ariana Souza, sócia e editora do blog Etilicos.com, o projeto Brava Rosa Viena Lager ganha ainda mais autenticidade. Ariana atua há 15 anos no mercado de bebidas alcoólicas, onde se consolidou como uma influenciadora e criadora de conteúdo focada no universo cervejeiro. Em 2024, ao iniciar sua própria produção de cervejas artesanais, ela descobriu sua verdadeira paixão por criar novas receitas.

A Brava Rosa Viena Lager é uma de suas primeiras criações em parceria com uma cervejaria prestigiada, marcando um momento especial em sua trajetória.

Além da forte representatividade feminina, o projeto também se apoia no compromisso com a sustentabilidade e a qualidade dos insumos utilizados, evidenciado pelo apoio da fazenda Lúpulo Brasil, localizada em Aguaí (SP), que doou 100% dos lúpulos usados na produção da cerveja. Comandada pelo engenheiro agrônomo Fred Baraldi, a fazenda é reconhecida pela produção de lúpulos de alta qualidade, como o Chinook, que traz notas aromáticas especiais à Brava Rosa.

A Viena Lager é um estilo de cerveja que se destaca por seu equilíbrio entre o malte e o amargor, com características marcantes de suavidade e um perfil levemente tostado. Originária de Viena, na Áustria, esse estilo foi criado no século XIX e ganhou popularidade por sua cor âmbar, resultado do uso de maltes mais escuros. Sua coloração pode variar entre um cobre claro e um marrom suave.

A Brava Rosa Viena Lager, especificamente, mantém essas tradições, apresentando um corpo moderado, com notas de malte tostado, caramelo suave e uma leve doçura no paladar. Ela é uma cerveja de fácil drinkability, com um amargor leve, o que a torna muito acessível para diversos tipos de público, desde os que estão começando a explorar o mundo das cervejas artesanais até os mais experientes.

Parte dos lucros obtidos com a venda da Brava Rosa Viena Lager será revertida como doação para o Instituto Protea, única ong no Brasil que custeia tratamento contra o câncer de mama para mulheres de baixa renda.

Em 6 anos, o Protea já ajudou a custear 36.000 exames e consultas e mais de 80.000 sessões de quimioterapia e radioterapia. Essa doação salva vidas e também destaca a importância da solidariedade e do engajamento social em campanhas de conscientização para o câncer de mama.

Ao destinar uma parte dos ganhos ao Protea, a Cervejaria Nacional reforça seu compromisso com o impacto positivo na comunidade, unindo o prazer de consumir uma cerveja artesanal de alta qualidade com o investimento na detecção precoce e no tratamento ágil, pois o câncer de mama não espera. Essa parceria, além de contribuir para a arrecadação de recursos, também ajuda a divulgar a causa e a incentivar a conscientização sobre a mamografia e o autoexame, fundamentais para aumentar as chances de cura.

Marcos Braga – Mestre Cervejeiro da Cervejaria Nacional
“Quando a Ariana trouxe a ideia de criar essa collab, ficamos muito animados. Não é sempre que temos a chance de participar de algo tão maior do que o próprio mercado cervejeiro. A Brava Rosa é sobre apoiar, conscientizar e, claro, brindar à vida.

Criar a Brava Rosa foi um desafio especial, não só pela técnica envolvida, mas pelo propósito que ela carrega. Cada gole dessa cerveja representa a força e a coragem das mulheres que enfrentam o câncer de mama. É uma honra poder unir nossa paixão pela cerveja com uma causa tão nobre.”

Ariana Souza – Curadora do Projeto e Cervejeira
“Fazer parte desse projeto com a Cervejaria Nacional, logo no início da minha trajetória como cervejeira, é algo que me emociona profundamente. Não é apenas sobre criar uma nova receita, mas sobre ajudar mulheres a cuidarem de si mesmas e se conscientizarem sobre a prevenção.

A Brava Rosa representa a força feminina em cada gole. Poder usar meu conhecimento e experiência para colaborar com uma cervejaria de prestígio e, ao mesmo tempo, apoiar uma causa tão importante é uma verdadeira honra.”

Brava Rosa
Tipo da cerveja: Viena Lager
Características: Teor Alcóolico 5.2%; IBU 25
Harmonização: Joelho de Porco Defumado com Purê de Batata Doce, Picanha Suína com Molho de Mostarda e Bolinho de Carne com Queijo Emmental.
Aromas: Aroma intenso de lúpulos
Coloração: Dourada intensa
Impressão geral: Cerveja dourada intensa com brilho alaranjado. Se destaca pelas elegantes notas cereais maltados e sutil adocicado. Possui delicadas notas de lúpulos, amargor moderado e final limpo.

Cervejaria Nacional
Instagram: @cervejarianacional

Informações
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 604 – Pinheiros
Horário de funcionamento:
Segunda a Sexta das 17h às 00h
Sábado das 12h às 00h

Foto destaque: divulgação
Fonte: Cervejaria Nacional

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.