Chega no Brasil novidades na linha Altitude Series da Vinícola Doña Paula

Martin Kaiser, enólogo e head de Viticultura e Enologia de Doña Paula, esteve no país para apresentar dois novos rótulos que completam os vinhos de alta gama da vinícola argentina

A Vinícola Doña Paula apresenta o Doña Paula Altitude Series: 1290 e 1050. Os vinhos desta linha capturam a essência dos terroirs argentinos; o respeito e o conhecimento do local de origem das uvas são as premissas que norteiam a produção dos vinhos de Doña Paula. Cada vinho faz referência à altitude onde é cultivado

Originado da região de Gualtallary, a 1290 metros acima do nível do mar em Vale do Uco, localizado ao sudoeste de Mendoza, o Doña Paula Altitude Séries 1290 é um vinho branco fresco, de sabor persistente e concentrado. “Um blend que apresenta cor amarelo esverdeado, com aromas de minerais típicos do Riesling (17%), bem como aromas intensos de frutas cítricas e notas tropicais de Chardonnay (50%) e o frescor das notas herbais de Sauvignon Blanc (33%)”, explica Martin Kaiser, enólogo da vinícola Doña Paula.

Já o Donã Paula Altitude Séries 1050 trata-se um vinho produzido a partir da cabernet sauvignon , que se destaca por possuir um aroma expressivo e sedutor onde combinam notas de amora e cereja com pimenta preta, café, folhas de tabaco e cacau. Vem da fazenda El Alto, localizada a 1.050 metros acima do nível do mar em Ugarteche, Luján de Cuyo, na província de Mendoza, na Argentina. “Na boca, a bebida traz um bom corpo, textura com final aveludado e gosto persistente. A combinação de altitude, solo, clima e casta, nos dá um ótimo vinho”, complementa o enólogo.

A vinícola Doña Paula tem seus rótulos dentre os vinhos mais premiados. A marca recebeu por mais de 140 vezes pontuação acima de 90 pontos nas principais premiações do setor, com destaque para o Doña Paula Selección Bodega Malbec 2020, presente no Ranking de Melhores Malbec com 96 pontos, no Descorchados 2022. Doña Paula possui certificação de qualidade pela BRC Food e de sustentabilidade pela BA, por suas práticas de respeito e integração ambiental. Devido ao seu processo de produção, todos os vinhos da vinícola são adequados para celíacos, veganos e vegetarianos.

Vinícola Doña Paula
Site: donapaula.com
Instagram: @donapaulawines

Foto destaque: divulgação
Fonte: Pipah Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.