Il Covo convida Raul Dias, Romário Barbosa e Fernando Spolaor

Speakeasy celebra seus 3 anos com evento especial no dia 26 de novembro

O Il Covo, speakeasy do empresário Dudu Pereira e do chef Carlos Bertolazzi, promove noite especial com guest bartenders em celebração aos seus 3 anos.

Com carta reformulada – que segue sob consultoria de Danilo Nakamura – e drinks executados por Robson Bonfim, atual bartender da casa, o Il Covo destaca notáveis nomes da cena da coquetelaria durante o evento.

Três convidados se revezam a cada hora para comandar o balcão do intimista bar italiano: Raul Dias, mixologista e consultor de bares, ganhador dos concursos ‘Jack Daniels Tennessee Calling 2019’, campeonato da Tequila Patrón 2016 e Fireball Challenge 2019; Romário Barbosa, com passagem por renomadas redes de hotéis como Transamérica, Meliá e Estanplaza e embaixador de destilados premium da Bacardí; e Fernando Spolaor, mixologista e consultor, campeão do Campeonato Nacional de Rabo de Galo no BCB São Paulo 2023 e do Campeonato de Coquetelaria Coreana 2024 do Centro Cultural Coreano no Brasil.

Com capacidade de 20 lugares para a data, o Il Covo atenderá reservas antecipadas pelo telefone ou WhatsApp (11) 91717-0107 e por ordem de chegada.

Guest Bartender 3 anos
Data: 26 de novembro de 2024
Horário:
Local: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins, São Paulo.
Horário de funcionamento:
Segunda fechado
Terça e quarta das 19h às 00h.
Quinta das 19h às 01h.
Sexta e sábado das 18h às 02h.

Il Covo
Instagram: @ilcovobar

Foto destaque: divulgação
Fonte: Coletiva Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.