Fifty Fifty une alta coquetelaria e gastronomia criativa em Pinheiros

Novo bar dos mixologistas Stephanie Marinkovic e Danilo Rodrigues aposta em coquetelaria afetiva e ambiente sofisticado

São Paulo ganhou um novo e sofisticado refúgio para amantes da alta coquetelaria: o Fifty Fifty Cocktail Bar. Criado pelos renomados mixologistas Stephanie Marinkovic e Danilo Gomes Rodrigues, o bar se destaca pela proposta de coquetelaria afetiva, unindo técnicas refinadas de mixologia a processos culinários inspirados na gastronomia.

O espaço foi pensado para quem valoriza sofisticação e originalidade. A proposta do bar é criar memórias a cada gole, por meio de combinações surpreendentes que unem ingredientes inusitados, apresentações marcantes e histórias por trás de cada criação.

A carta de drinks autorais é assinada por Stephanie e Danilo, dois dos principais nomes da coquetelaria nacional. Entre os destaques estão:

• Coentro, cupuaçu e whiskey (R$ 48) – Combinação ousada com equilíbrio entre frescor e profundidade.
• Melancia, tomilho e pepino (R$ 44) – Um drink leve, refrescante e aromático.
• Fifty Fifty Martini (R$ 51) – A estrela da casa, inspirado na versão preferida do casal fundador.

Além dos drinks, o bar investe em uma cozinha de bar autoral do chef Key Kurihara (ex-Punk Cuisine), com pratos para compartilhar que valorizam ingredientes frescos e técnicas gastronômicas. Entre os destaques do cardápio estão:

• Espetinho de porco e camarão (R$ 28) – Servido com gema curada e togarashi.
• Panceta com maionese de gochujang (R$ 32) – Crocante e suculenta.
• Strudel croata (R$ 22) – Receita de família da Stephanie, com especiarias e sorvete de baunilha, com toque oriental do chef.

O ambiente foi projetado pela arquiteta Fernanda Martin e oferece quatro espaços distintos: salão interno, área externa, balcão e jardim de inverno. A ambientação intimista é acompanhada por uma curadoria musical exclusiva, criando o clima ideal para happy hours prolongados e noites inesquecíveis.

O Fifty Fifty Cocktail Bar é mais do que um bar: é um convite para uma experiência gastronômica e sensorial autêntica.

Fifty Fifty
Instagram: @fiftyfifty.bar

Informações
Endereço: R. Dep. Lacerda Franco, 596 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Terça e quarta das 19h às 00h.
Quina a sábado das 19h às 02h.
Domingo das 18h às 00h.

Foto destaque: Danilo Gomes
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.