Cristofoli apresenta Vendemmia D’Artista Sangiovese 2022

Rótulo exclusivo celebra a tradição familiar e o terroir de Faria Lemos

A vinícola Cristofoli Vinhos de Família apresenta o Vendemmia D’Artista Safra 2022, um Sangiovese 100% elaborado a partir da quarta colheita do mesmo vinhedo em Faria Lemos, Bento Gonçalves (RS). Com apenas 300 garrafas disponíveis, o rótulo expressa o mais alto nível que o terroir local entregou naquele ano.

A Sangiovese, uva autóctone italiana, está presente na família Cristofoli há seis gerações, desde a chegada do imigrante Angelo Cristofoli. O jovem enólogo Lorenzo, bisneto de Angelo, conduziu um manejo minucioso do vinhedo, realizando quatro colheitas em datas distintas para explorar diferentes expressões da uva.

A vinificação do Vendemmia D’Artista foi realizada integralmente em barrica de carvalho francês de 225 litros. O processo incluiu desengace imediato, fermentação alcoólica com controle de temperatura utilizando gelo seco a -60°C e estágio de seis meses em barrica, seguido por dois anos e oito meses de amadurecimento em garrafa.

O vinho apresenta aroma intenso de cerejas maduras, ervas secas, sândalo, cravo e funcho. No paladar, é intenso, com taninos potentes e maduros, finalizando com uma acidez equilibrada.

O Vendemmia D’Artista está disponível na vinícola, em restaurantes e lojas especializadas. Para mais informações e reservas de experiências enoturísticas, acesse o site oficial: vinhoscristofoli.com.br.

Vinícola Cristofoli
Local: ERS 431 km 06 – Faria Lemos – Bento Gonçalves (RS)
Horário de atendimento:
De segunda a sexta: das 8h às 18h
Sábados: das 9h30min às 18h
Feriados: das 9h30min às 17h
Loja virtual: loja.vinhoscristofoli.com.br
Site: Vinhos Cristofoli
Instagram: @vinhoscristofoli

Foto destaque: Carlos Bem
Fonte: Comuniquese

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.