Fera da Mantiqueira, da variedade Bourbon Amarelo, é produzido na região
O Santo Grão acaba de lanar o seu mais novo microlote.Chamado de Fera da Mantiqueira, o produto tem como origem a Serra da Mantiqueira.
O café traz grãos da variedade Bourbon Amarelo, é cultivado a 1.300 metros de altitude e tem perfil sensorial encorpado, de doçura envolvente, notas achocolatadas e uma acidez leve e equilibrada. Anovidade é produzida no Sítio da Torre, colhido e seco naturalmente em terreiro.
O Fera da Mantiqueira já está disponível nas lojas da rede em São Paulo e em Curitiba.
Santo Grão
Instagram: @santograo
Foto destaque: divulgação
Fonte: Lucia Paes de Barros
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
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