Ville du Vin celebra o Prosecco com rótulos exclusivos

Novidades chegam à carta em homenagem ao Dia Internacional do Prosecco

No dia 13 de agosto, celebra-se o Dia Internacional do Prosecco, o espumante italiano que conquistou o mundo com seu frescor e versatilidade. Para marcar a data, a Ville du Vin Alphaville apresenta duas novidades exclusivas em sua carta de rótulos: o premiado Prosecco Fantinel Extra Dry, importado diretamente da Itália, e um elegante Crémant francês, produzido pelo método tradicional.

Originário da região do Vêneto, na Itália, o Prosecco é elaborado com a uva Glera e o método Charmat, no qual a segunda fermentação ocorre em tanques de inox — o que confere à bebida um caráter mais leve, jovem e vibrante. “É o tipo de espumante que combina com o nosso clima e com ocasiões descontraídas, como um almoço entre amigos ou um brinde à vida”, explica Luciana Zarif, especialista em vinhos e proprietária da Ville du Vin Alphaville.

Dentre os diferentes estilos, o Extra Dry é especialmente popular, por equilibrar frescor e um leve toque adocicado. Um exemplar emblemático é o Fantinel Extra Dry, da região de Friuli — renomada pelos vinhos brancos e espumantes. Com notas de frutas cítricas e toques florais, o rótulo foi eleito o Prosecco preferido dos britânicos, em pesquisa da Strategy CGA com o The Morning Advertiser, e conquistou medalha de prata no Prosecco Masters 2017, no Reino Unido.

A outra novidade é o sofisticado Crémant, espumante francês feito com uvas Chenin, Chardonnay, Grolleau e Cabernet Franc, colhidas manualmente. Produzido com fermentação secundária em garrafa e amadurecido por 12 meses sobre leveduras, apresenta bolhas finas e sabor fresco com notas de biscoito — uma opção ideal para quem busca sofisticação e autenticidade.

“O Prosecco é versátil, vai bem sozinho ou como base para drinks clássicos. Essas novidades simbolizam o espírito alegre e elegante da bebida”, conclui Luciana.

Ville du Vin Alphaville
Instagram: @villeduvinalpha

Foto destaque: divulgação
Fonte: Comunicale agência de comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.