Casa Soncini lança dois brancos paulistas direto dos altos de Jurumirim

Dois estilos complementares reforçam a versatilidade dos brancos paulistas no verão brasileiro

Nos terroirs elevados que margeiam a represa de Jurumirim, em Itaí (SP), a Casa Soncini apresenta dois novos vinhos brancos com propostas bem diferentes — e é justamente esse contraste que deixa o lançamento mais interessante. De um lado, um rótulo com pegada leve e solar. Do outro, um branco de estrutura e assinatura gastronômica, com direito a passagem por carvalho.

A seguir, o que muda de um para o outro e por que o mesmo pedaço de São Paulo consegue entregar estilos tão distintos.

Altos de Jurumirim o endereço por trás dos novos brancos

A Casa Soncini cultiva suas uvas nos altos da represa de Jurumirim, cenário que ajuda a construir um microclima próprio e reforça a identidade regional da vinícola. É a mesma origem, mas com dois caminhos de vinificação e intenção bem claros, como se o terroir fosse a banda e os rótulos, dois shows diferentes.

Jurumirim 2024 leveza e frescor em primeiro plano

O Jurumirim 2024 chega com proposta descomplicada e perfil direto, daqueles rótulos pensados para momentos mais soltos. O destaque aqui é o corte amplo, reunindo diferentes variedades em busca de um branco aromático, leve e com sensação de frescor bem marcada.

Na prática, é um vinho que conversa com pratos mais leves e entradas, especialmente quando a ideia é manter o ritmo do almoço ou do fim de tarde sem “pesar” a experiência.

Fumée Blanc 2024 estrutura e vocação gastronômica

Já o Fumée Blanc 2024 vai para o outro lado do espectro: é um branco com mais corpo e camadas, feito com Sauvignon Blanc e maturado por 8 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. O resultado puxa para notas mais profundas, com presença de madeira e maior textura em boca.

É o tipo de rótulo que funciona melhor quando a comida pede acompanhamento com estrutura — pratos com molhos, preparos na manteiga, aves assadas e queijos mais cremosos entram fácil nessa conversa.

Casa Soncini
Instagram: @casasoncini

Foto: divulgação
Fonte: ch2a comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.