Experiência Cioccolato leva harmonização à Casa di Pasto Salton

Experiência da Salton propõe uma leitura mais sensorial da Páscoa ao unir vinho, chocolate premium e atmosfera histórica na Serra Gaúcha

Na época em que o chocolate domina vitrines, presentes e roteiros de viagem, Bento Gonçalves ganha uma experiência que foge do óbvio. A Vinícola Salton coloca a taça no centro da data com a Experiência Cioccolato, realizada na Casa di Pasto Salton, no Roteiro Caminhos de Pedra, em uma proposta que aproxima vinhos da casa e chocolates artesanais premium em clima de Páscoa.

A experiência começa com um vinho pensado para preparar o paladar e segue com quatro harmonizações entre rótulos selecionados e chocolates artesanais. No pacote, entram ainda taça de cristal personalizada e estacionamento, em uma jornada com duração média de cerca de uma hora. É uma daquelas programações que fazem sentido para quem já gosta de vinho, mas também para o público que quer transformar um passeio na Serra Gaúcha em algo mais memorável.

Um dos pontos mais interessantes da proposta está no perfil dos chocolates. A harmonização é feita com produtos da Benevento Chocolate & Café, marca associada ao processo bean to bar, que valoriza o controle da produção desde a seleção das amêndoas de cacau até o produto final. Segundo a apresentação oficial da experiência, os chocolates servidos são sem glúten, sem gordura hidrogenada e elaborados com amêndoas de cacau selecionadas.

A proposta também ajuda a ampliar o olhar sobre a relação entre vinho e chocolate, combinação que costuma aparecer menos do que merece nas experiências de enoturismo. Em vez de tratar a Páscoa apenas como uma vitrine de doces, a Salton usa a data para mostrar que o chocolate também pode dialogar bem com diferentes estilos de vinho, com leitura mais sensorial e menos previsível. A executiva Nicole Salton, ligada às frentes de marketing e experiência da marca, reforça justamente essa ideia de levar o vinho para além da degustação tradicional.

A Experiência Cioccolato acontece de terça a domingo, com agendamentos entre 10h e 16h30, na Casa di Pasto Salton, em Bento Gonçalves. O valor é de R$ 150 por pessoa, e as reservas podem ser feitas online pela Wine Locals, plataforma parceira da operação.

Experiência Cioccolato na Casa di Pasto Salton
Data: terça a domingo
Horário: agendamentos entre 10h e 16h30
Local: Casa di Pasto Salton
ROD VRS 855, Lote 82, Distrito de São Pedro, Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves – RS
Valor: R$ 150 por pessoa

Vinícola Salton
Instagram: @familiasalton

Foto: divulgação
Fonte: Ana Demoliner

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.