Miolo lança Millésime Brut Safra 2022 no Vale dos Vinhedos

Espumante safrado da Miolo chega em edição limitada, com DOVV, 18 meses de autólise e foco total na expressão do Vale dos Vinhedos

A Vinícola Miolo acaba de colocar no mercado o Miolo Millésime Brut Safra 2022, um espumante safrado que chega cercado de expectativa e com um posicionamento bem claro: reforçar o peso do Vale dos Vinhedos entre as grandes origens brasileiras para borbulhas de alto nível.

Elaborado exclusivamente com uvas do vinhedo próprio São Gabriel, na região da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, o rótulo nasce com perfil de protagonista. Não é exagero dizer que ele entra em cena como uma das safras mais emblemáticas da marca nos últimos anos, especialmente por unir origem certificada, leitura precisa da safra e maturação prolongada.

Lançado originalmente em 2004, o Miolo Millésime Brut se consolidou como um dos espumantes mais desejados do portfólio da casa. Agora, a Safra 2022 retoma essa trajetória com fôlego premium e edição limitada, reforçando a vocação da Miolo para produzir rótulos que olham para o terroir antes de olhar para a pressa. E no mundo do vinho, convenhamos, isso costuma fazer bastante diferença.

Um espumante que nasce no detalhe

O novo Miolo Millésime Brut Safra 2022 foi elaborado pelo método tradicional, com 18 meses de autólise, em um corte de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay. Desde a colheita, o processo segue uma lógica de máxima precisão, com seleção manual dos cachos e prensagem delicada para aproveitamento exclusivo do mosto flor.

Na prática, isso significa buscar mais pureza, frescor e elegância desde a matéria-prima. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando o caráter varietal e a acidez. Já a segunda fermentação acontece na própria garrafa, etapa que ajuda a construir a cremosidade, a complexidade aromática e a sofisticação que o consumidor espera de um espumante dessa faixa.

Depois, entram em cena processos como remuage e dégorgement, que completam o refinamento do rótulo. O resultado é um espumante que aposta em equilíbrio, textura e profundidade, sem abrir mão da identidade regional.

Safra 2022 reforça a força do Vale dos Vinhedos

Com selo DOVV, o Miolo Millésime Brut Safra 2022 reforça uma mensagem importante para o mercado: o Vale dos Vinhedos segue sendo uma das regiões mais relevantes do país quando o assunto é espumante de origem. Mais do que um detalhe técnico, a Denominação de Origem funciona como um atestado de tipicidade, consistência e vínculo real com o território.

Segundo Adriano Miolo, Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, a nova safra reafirma justamente essa conexão entre vinhedo, interpretação da colheita e tempo de maturação. A leitura da empresa é que o Millésime representa uma síntese do conhecimento acumulado pela casa sobre o terroir local e sobre o estilo de espumante que ela deseja entregar ao mercado.

Esse posicionamento faz sentido. Em um cenário cada vez mais competitivo, rótulos com origem declarada, narrativa consistente e alto rigor técnico ganham força não só entre especialistas, mas também com o público que busca vinhos e espumantes com mais identidade.

Edição limitada e perfil aspiracional

A Safra 2022 chega ao mercado em edição limitada de 27.300 garrafas, o que ajuda a reforçar seu caráter aspiracional. Não se trata apenas de mais um lançamento de portfólio, mas de um rótulo que representa uma vitrine da marca dentro do segmento de espumantes premium brasileiros.

Outro ponto que amplia seu apelo é a certificação vegana. Assim como os demais vinhos e espumantes da Miolo, o Millésime também traz certificação da The Vegan Society, ampliando a conversa com consumidores atentos a escolhas de consumo mais específicas.

No histórico do rótulo, o reconhecimento internacional também pesa. O Miolo Millésime já foi apontado por Steven Spurrier como o melhor espumante elaborado pelo método tradicional do Hemisfério Sul e figura entre os destaques do Guia Descorchados, o que ajuda a sustentar sua reputação dentro e fora do Brasil.

Um lançamento que mira consistência e reputação

Mais do que apresentar uma nova safra, a Miolo Wine Group usa esse lançamento para reforçar atributos que hoje contam muito no mercado: origem, técnica, consistência e reputação. O Miolo Millésime Brut Safra 2022 chega, portanto, como um rótulo que conversa com consumidores já familiarizados com espumantes de método tradicional, mas também com quem busca subir um degrau na taça.

Para o Vale dos Vinhedos, o lançamento ajuda a manter em evidência a capacidade da região de produzir espumantes de perfil elegante, gastronômico e competitivo. Para a Miolo, é mais uma forma de reafirmar sua presença em um segmento onde tradição e precisão caminham lado a lado.

Miolo Wine Group
Site: Miolo
Instagram: @grupomiolo

Foto destaque: divulgação
Fonte: Conceitocom

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.