Starlane põe Don Julio no centro do balcão com trio de novos coquetéis

A casa de Pinheiros apresenta três receitas inéditas com Don Julio Blanco Reposado e Añejo

O Starlane segue fazendo o que sabe: transformar a noite em experiência completa. Agora, o endereço de Pinheiros apresenta uma colaboração com a tequila Don Julio que estreia três coquetéis autorais no cardápio, com propostas bem diferentes entre si e um objetivo comum: colocar o destilado mexicano em evidência, sem firula e com técnica.

A novidade chega como um “upgrade” natural para uma casa que já se destaca pela coquetelaria autoral e pelo clima cosmopolita. A seleção trabalha a versatilidade das versões Blanco, Reposado e Añejo, passeando por perfis sensoriais que vão do refrescante e aromático ao intenso e complexo. Em outras palavras: tem drink para quem já é do time tequila e também para quem quer começar com o pé direito.

Três drinks novos e três jeitos de entender a tequila

Amber Haze (R$ 50)
Aqui, a ideia é unir frescor e textura. A receita combina Don Julio Blanco, Aperol, cordial de grapefruit, mix cítrico, clara de ovo e toque de laranja. Resultado: um coquetel cítrico, com camadas e final redondo.

Bitter, José (R$ 60)
Uma leitura sofisticada para quem gosta do universo amargo. Leva Don Julio Reposado, vermouth Punt e Mes, mix cítrico, Dolin e Brasilberg. É aquele tipo de drink que parece leve, mas entrega presença, com equilíbrio entre doçura e amargor.

Latin Route (R$ 75)
O mais encorpado do trio. Entra Don Julio Añejo junto da cachaça Jaqueira, mix cítrico, cordial de abacaxi e amaretto. Um caminho mais intenso, com dulçor marcante e final longo.

Starlane São Paulo
Instagram: @starlane.sp

Informações
Endereço: Av. Rebouças, 3642 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Terça e quarta das 18h às 00h
Quinta das 18h às 01h
Sexta e sábado das 18h às 02h

Foto: divulgação
Fonte: Camp1

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.