Manifesto Bar lança novos drinks inspirados em clássicos do rock

Tradicional casa de rock em São Paulo apresenta três coquetéis criados por André Souza e João Grecco

O Manifesto Bar acaba de ampliar sua carta de bebidas com três novos coquetéis autorais. Conhecida por unir rock, gastronomia e coquetelaria, a casa apresenta o Back in Black, o Black Sabbath e a Margarita Mango, todos disponíveis por R$ 48.

As novidades foram criadas pelo gerente geral André Souza e pelo bartender e mixologista João Grecco, mantendo uma característica já conhecida do Manifesto: transformar referências musicais em experiências de bar. Por lá, a carta de drinks e o cardápio carregam nomes, histórias e homenagens a bandas que atravessaram gerações.

Entre as criações que já fazem parte dessa tradição está a dose Tequila Joe Elliott, inspirada em um pedido feito por Joe Elliott, vocalista do Def Leppard. Segundo a casa, o músico pediu tequila de um jeito diferente: com canela antes do shot e laranja no lugar do limão. A equipe testou, aprovou e a combinação virou um dos sucessos da carta.

Novos drinks do Manifesto Bar

O Back in Black foi criado por André Souza como homenagem ao álbum clássico do AC/DC. A bebida tem perfil mais encorpado e combina scotch whisky, café espresso, Bailey’s Irish Cream e licor de café escuro. A proposta é entregar um drink intenso, aromático e com final cremoso.

Já o Black Sabbath, assinado por João Grecco, celebra a banda britânica Black Sabbath. A receita aposta na combinação de vodka, xarope de carvão ativado, suco de limão tahiti fresco e espumante, resultando em um coquetel de visual marcante, acidez presente e final borbulhante.

A terceira novidade é a Margarita Mango, também criada por João Grecco. A releitura tropical da Margarita combina tequila blanco, xarope de manga, polpa de maracujá, suco de limão e xarope de açúcar, mantendo o frescor cítrico do clássico, mas com um toque mais frutado e adocicado.

Com as novas opções, o Manifesto Bar reforça sua carta de bebidas autorais e segue explorando a conexão entre música e coquetelaria. Os drinks Back in Black, Black Sabbath e Margarita Mango já estão disponíveis na casa.

Informações e reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 2574-5256, pelo WhatsApp (11) 94557-0228 ou pelo e-mail info@manifestobar.com.br.

Manifesto Bar
Instagram: @manifestobar

Informações
Endereço: Rua Ramos Batista, 207 – Vila Olímpia – São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Quinta a sábado: a partir das 20h
Domingo: a partir das 17h

Foto: Vini Vieira
Fonte: Rodrigo Cury

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.