Viña Don Melchor lança Las Parcelas com vinho exclusivo DM/01

Primeira edição da série Las Parcelas chega com safra 2022, produção limitada e expressão da parcela mais antiga do vinhedo chileno.

A Viña Don Melchor inicia uma nova etapa em sua trajetória com o lançamento de Las Parcelas, série exclusiva de vinhos que nasce a partir de áreas específicas do vinhedo Don Melchor, em Puente Alto, no Vale do Maipo, no Chile.

A novidade marca um momento importante para a vinícola, conhecida por produzir o Don Melchor Cabernet Sauvignon, um dos grandes nomes entre os vinhos chilenos de alta gama. Desde sua primeira safra, em 1987, o rótulo vinha ocupando sozinho o portfólio da marca, sustentado pela proposta de revelar a elegância, a profundidade e a identidade do terroir localizado aos pés da Cordilheira dos Andes.

Agora, a vinícola passa a apresentar uma leitura mais detalhada de seu próprio vinhedo. A série Las Parcelas será lançada com uma edição diferente a cada safra, sempre a partir da parcela que alcançar uma expressão singular naquele ano.

O primeiro rótulo da coleção é o DM/01 safra 2022, vinho elaborado a partir da Parcela Nº 1, a mais antiga do vinhedo Don Melchor. A área foi plantada em 1979 com seleção massal pré-filoxérica, trazida de Bordeaux no fim do século XIX e cultivada em pé franco.

Segundo a vinícola, a Parcela Nº 1 segue como parte essencial do blend final do Don Melchor, mas a safra 2022 apresentou potência e caráter suficientes para ser vinificada separadamente. A proposta não é criar um segundo vinho, mas destacar a identidade de uma área específica dentro do vinhedo.

O DM/01 2022 é composto por 88% de Cabernet Sauvignon e 12% de Cabernet Franc. O vinho passou 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 64% de primeiro uso e 36% de segundo uso. No perfil sensorial, a marca destaca aromas de frutas vermelhas, notas florais, frescor, taninos finos e longa persistência em boca.

A série é conduzida por Enrique Tirado, gerente geral e diretor técnico da Viña Don Melchor, que estuda o vinhedo desde 1997. O trabalho levou à divisão da propriedade em sete parcelas principais e, posteriormente, em microparcelas, permitindo manejo, colheita e vinificação independentes.

O vinhedo Don Melchor reúne atualmente 125 hectares, majoritariamente de Cabernet Sauvignon, além de pequenas áreas de Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. O solo, de origem aluvial andina, combina argila, silte, areia, cascalho e pedras arredondadas pela antiga erosão glacial, favorecendo drenagem e baixa fertilidade natural.

No Brasil, o lançamento tem venda por atendimento Concierge, com acesso controlado via WhatsApp. A página oficial informa que serão 540 unidades disponíveis para o mercado brasileiro, com limite de até seis garrafas por CPF.

Como referência de preço, a Revista Adega lista o Don Melchor DM/01 2022 por R$ 799,00. No site Sociedad Don Melchor, outros rótulos da marca aparecem com valores como Don Melchor 2019 por R$ 1.599,00, Don Melchor 2020 por R$ 1.379,00, Don Melchor 2021 por R$ 1.399,00 e Kit 3 Don Melchor + Coravin 2019 por R$ 7.599,00.

As vendas do DM/01 2022 acontecem pelo Concierge da Sociedad Don Melchor e pelo WhatsApp oficial de atendimento. Mais informações podem ser acessadas no site de lançamento e no Instagram @donmelchorwine.

Viña Don Melchor
Instagram: @donmelchorwine

Foto: divulgação
Fonte: BVOLT