Alex Minho
Encontro acontece em 16 de setembro no Gogo Bar, com três criações do Caracol e três drinques assinados por Taynah de Paula
Na quarta-feira, 16 de setembro de 2026, o Elena Horto abre o segundo andar para uma troca de balcões. A partir das 19h, a turma do Caracol assume parte da carta do Gogo Bar, no Jardim Botânico, em uma noite com seis coquetéis autorais e DJ set de Millos Kaiser.
A divisão fica meio a meio. O Caracol leva três receitas de seu repertório para o Rio, enquanto Taynah de Paula, head bartender do Elena, responde com outras três criações pensadas para completar a carta da noite.
Seis drinques dividem o balcão
Do lado do Caracol, o Cajota combina Wild Turkey 101 clarificado, xarope de cajá e limão. O Dercy segue outra direção, com Sagatiba, mel, Cynar e limão.
Fecha o trio o Boulevardier à la Caracol, leitura do clássico preparada com Wild Turkey 101, Campari, blend de vermute rosso, Cynar e Cynar 70.
O Elena entra na conversa com o After Boulevardier, que reúne Wild Turkey 101, Campari, vermute rosso, Frangelico e cold brew. Já o Reticências parte de Sagatiba infusionada com capim-limão e canela, combinada a Aperol, limão e Angostura Orange.
O sexto drinque é o Milano, preparado com Campari, Cynar, vermute rosso, limão e basilicão.
Os valores individuais dos coquetéis não foram informados no material divulgado para o evento.
Millos Kaiser leva o Caracol também para as caixas de som
A passagem do Caracol pelo Gogo não fica restrita ao balcão. Millos Kaiser, DJ e sócio do projeto paulistano, assume a trilha da noite com um set que completa o encontro entre coquetelaria e música.
A relação entre pista e bar faz parte da trajetória do Caracol e ganha, desta vez, um endereço temporário no Horto. No Elena, a programação ocupa o Gogo Bar, ambiente reservado no segundo piso do casarão da Rua Pacheco Leão.
A programação envolve bebidas alcoólicas e é destinada a maiores de 18 anos. O consumo deve ser feito com moderação. Se beber, não dirija.
As reservas para a noite podem ser feitas pelo sistema oficial de reservas do Elena Horto.
Invasão do Caracol no Elena
Data: 16 de setembro de 2026, quarta-feira
Horário: a partir das 19h
Local: Gogo Bar, 2º andar do Elena Horto
Rua Pacheco Leão, 758 – Jardim Botânico – Rio de Janeiro – RJ – 22460-030
Valor: não informado pela organização
Elena Horto
Instagram: @elenahorto
Caracol
Instagram: @caracolbar
Foto: divulgação
Fonte: Documennta
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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