Receita: torta tropical com mousse de morango, por Adria

Quer tal preparar essa sugestão para a sua sobremesa no final de semana?

Você também é daquelas pessoas que aproveita o final de semana para testar uma receita nova ou fugir um pouco da dieta? Então dá uma conferida na sugestão que a Adria preparou hoje.

A Torta tropical com mousse de morango traz uma harmonização do kiwi com a textura e a crocância do biscoito. Acompanhe o passo a passo abaixo.

Ingredientes:

Massa
– 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
– 1 embalagem Biscoito Mousse de Morango com Chocolate Adria (150g).

Creme
– 1 lata de leite condensado;
– 3 gemas;
– 2 xícaras (chá) de leite;
– 2 colheres (sopa) de amido de milho;
– ½ copo de requeijão.

Cobertura
–2 kiwis em rodelas;
– ½ manga picada;
– 150g morangos cortados ao meio.

Modo de preparo:

Massa
Abra os biscoitos recheados, separando em duas metades. Bata no liquidificador metade destes biscoitos até ficar bem moído. Misture a manteiga com o biscoito moído até obter uma massa homogênea.

Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro) e leve ao forno (médio) preaquecido por 10 minutos. Deixe esfriar e arrume os biscoitos restantes na lateral da forma. Reserve.

Creme
Misture bem o leite condensado com as gemas. Reserve. Dissolva o amido de milho no leite e junte a mistura de gemas. Leve ao fogo (baixo), mexendo sempre até engrossar. Acrescente o requeijão e misture bem.

Retire do fogo, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Recheie a massa e cubra com as frutas. Leve à geladeira até o momento de servir.

Adria
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Foto destaque: reprodução
Fonte: Press à Porter