Cafe de La Musique Brasília promove festival italiano

Casa tem menu de risotos às quartas-feiras e de massas às quintas-feiras. Nos dois dias, o cardápio será de cinco tempos

O restaurante Cafe de la Musique, em Brasília, agora conta com um festival italiano no cardápio da casa e que será servido sempre às quartas e quintas-feiras, com menu de cinco tempos.

As quartas-feiras são reservadas para os risotos, que custam a partir de R$ 79,00 por pessoa. As opções são: filé mignon; limão siciliano; costelinha suína, ovo mollet, molho chimichurri e aioli de agrião; abóbora cabotiá, carne na lata do Léo Hamu e espuma de limão siciliano; e o de gorgonzola com legumes, aioli de wasabi e crispy de batata doce.

No dia seguinte o destaque será as massas, em um menu que custa R$ 78,00 por pessoa e que traz as seguintes opções:

– Tagliatelle de frutos do mar.
– Espaguete à putanesca.
– Ravioli recheado com abóbora cabotiá, linguiça artesanal e mussarela, servido com molho limone e crispy de parma.
– Nhoque de batata ao molho de ragu de linguiça artesanal, ovo pochete e crispy de carne de lata.
– Lasanha à bolonhesa servida com molho demi-glace e fonduta de queijo parmesão.

Cafe de la Musique Brasília
Site: Cafe de la Musique
Facebook: Cafe de La Musique
Instagram: @cafedelamusiqueoficial

Foto destaque: divulgação
Fonte: Matheus Dantas