Milkshake de Geléia de Framboesa com Farofa de Bacon

Aquele momento que você está afim de algo diferente

É assim que eu estava me sentindo no dia e resolvi experimentar o milkshake de geléia de framboesa com farofa de bacon (r$22,9).
Na descrição : “Feito com sorvete de creme. Uma mistura inusitada que provoca uma explosão de sabor.”

Algo que já atiça a minha curiosidade, imaginando aquele sabor da framboesa e o contraste com o leve salgado do bacon.

Logo quando chegou, o visual já me deixou intrigado.
“Cadê a cor da geléia de framboesa nesse milkshake?”

Olhei em volta, perguntei para a garçonete e ela falou que era assim mesmo, então, “SEGUE O JOGO!!!” já diria o árbitro.

Em cima, ele vem com a farofa de bacon, conforme anunciado no cardápio, eu diria que parece mais com uns crispys de bacon (já que são cubinhos).
Isso sem problemas, não foi algo que incomodou, acredito que se fosse uma farofa mesmo ficaria mais interessante por se tratar de um milkshake.

No primeiro gole, não senti NADA da geléia de framboesa, apenas o sorvete de creme e pedacinhos do bacon.

Juro que tentei me esforçar para encontrar esse sabor.
Deixei mais tempo na boca, sem pegar os pedacinhos de bacon, dava uns goles maiores e nada.

Resumindo, minha experiência com o milkshake não foi legal, gerou uma expectativa que não foi atendida.
A consistência era OK e a calda (que perguntam na hora do pedido e cobram mais r$4) não acrescentou sabor nenhum.

Idéia interessante, porém, a execução poderia ser melhor.
Acredito que, quando você propõe algo assim, é para ter o impacto dos sabores e criar essa “explosão de sabor” conforme está no cardápio.

Burger Lab Experience
Endereços :
Rua Moliere, 198 loja 1 – Chácara Flora (Veja no mapa)
Rua General Mena Barreto, 808 – Itaim Bibi (Veja no mapa)
Rua Jandiatuba, 242 – Panamby (Veja no mapa)
Site : http://www.burgerlab.com.br/experience
Facebook : https://www.facebook.com/BurgerLabExperience/

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.