Vinheria 1976 lança projeto inspirado na cultura do vinho

Casa gaúcha reinventa o Terroir1976 e passa a servir pratos em homenagem a outros países

A Vineria 1976, casa localizada em Porto Alegre, está com uma nova proposta para os seus clientes. O espaço reinventou o seu projeto Terroir1976 e agora leva opções gastronômicas que homenageiam outros países.

O Terroir1976 começou como uma proposta de delivery para apresentar países e regiões produtoras de vinho e agora passa a ter o mesmo serviço com pratos servidos no restaurante.

O primeiro país homenageado será o Uruguai, já que muitos frequentadores da casa costumam visitar o país nesta época e, no momento atual, estão impedidos de atravessar a fronteira.

“Nossa relação com o Uruguai é historicamente estreita. E temos em nossa base de clientes um grande número de frequentadores do litoral uruguaio no período do verão. Devido às circunstâncias, entendemos ser assertivo realizar essa homenagem e proporcionar essa experiência”, explica Priscilla Ortiz, uma das responsáveis pela casa gaúcha.

Crédito: divulgação

Entre os pratos disponíveis estão:

– Provolone Parillero: queijo provolone derretido em panela de ferro acompanhado de calda de laranja, geleia e castanha triturada;
– Calamares: lulas empanadas acompanhadas de maionese de wasabi e limão;
– Vulcão Doce de Leite: versão do petit gâteau com doce de leite artesanal.

Vineria 1976
Endereço: R. Dinarte Ribeiro, 214 – Moinhos de Vento, Porto Alegre – RS.
Facebook: Vineria 1976
Instagram: @vineria1976

Foto destaque: Claudio Martins Verissimo
Fonte: AZ Press