Prato traz sobreasas de frango empanadas e acompanhadas por molhos
Localizada em Niterói, no Rio de Janeiro, a Umah Delivery é conhecida por servir produtos produzidos com ingredientes e insumos artesanais, principalmente a carne e o pão utilizados em seus lanches.
Agora, a casa inova e lança a Uma Wings, sua releitura das sobreasas de frango empanadas. Isso porque no restaurante elas são servidas temperadas e acompanhadas de molho chilli ou maionese da casa (R$ 23,99), ou com cheddar que pode ser pago à parte.
“Me inspirei em uma receita da minha avó que eu amava as coxinhas que ela fazia. Eu adoro esse petisco e quis também abranger o cardápio para quem não quiser comer o hambúrguer e ir para um lado mais proteico. Elas têm um tempero especial e um dos segredos é a forma que são fritas”, diz o empresário Allan Ouverney.
A casa também é conhecida por ser a primeira a utilizar a carne dry Anged e a trazer o selo “Eu reciclo” em suas embalagens.
“Hoje a Eu Reciclo está espalhada em todo o país e sempre tive esse pensamento, de não só vender hambúrguer, mas deixar algo. A proposta é fazer algo pela coletividade com apoio para alguns projetos em comunidades também”, conta o empresário.
Serviço
– Delivery: (21) 99457-8806 e (21) 3492-1552.
– Entregas pelo iFood, Uber Eats e Americanas Delivery.
Umah Delivery
Site: Umah Delivery
Facebook: Umah Delivery
Instagram: @umah.delivery
Foto destaque: divulgação
Fonte: Raquel Morais
![Carla Jaróla](https://gastronominho.com.br/wp-content/litespeed/avatar/0b3a979d261c365dfda4578ab4c523cf.jpg?ver=1725604060)
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
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