Berries chega na Tijuca

Casa especializada em brunch abre as portas no Rio de Janeiro

A região da Tijuca, no Rio de Janeiro, é o local em que a Berries Bistrô acaba de se instalar. A casa especializada em brunch e no modelo bistrô abre as portas com a proposta de servir comidas com vida, cor e sabor.

No café da manhã da casa estão opções como:

Crédito: Agência Maré

– Pães de queijo (simples ou recheados).
– Pão da casa de fermentação natural de 48h com geleia, pasta de amendoim e Nutella (R$ 19,00).
– Eggs and Bacon com pão da casa e tomate assado (R$ 27,00).
– Croissants simples (R$ 14,00) ou recheados (queijo emmental no maçarico ou peito de peru defumado – R$ 26,00).
– Toasts Poché e Parma: presunto parma, ovo pochê e molho hollandaise no maçarico (R$ 36,00).
– Toast Chicago: salame, presunto royale, mortadela Ceratti, queijo ricota, tomate cereja, pistache e manjericão (R$ 33,00).
– Croque Monsieur: brioche da casa, queijo emmental, presunto e molho bechamel gratinado (R$ 33,00).
– Croque Madame: brioche da casa, queijo emmental, presunto e molho bechamel gratinado, finalizado com ovo gema mole (R$ 36,00).
– Suco Verão tropical: amora, framboesa, blueberry, morango e beterraba (R$ 18,00).
– Suco Damata: maçã verde, salsão e spirulina verde (R$ 16,00).
– Bowls de açaí (R$ 29,00) e pitaya (R$ 35,00).
– Mocaccino: chocolate ao leite derretido, leite vaporizado e café espresso (R$ 14,00).
– Salada Tropical Salmão: mix de folhas, tomate cereja, palmito, cebola roxa, milho e gergelim, acompanha molho de mostarda e mel (R$ 42,00).
– Burrata inteira acompanhada de rúcula, tomate assado e pão da casa (R$ 45,00).
– Wrap de frango: tortilla, peito de frango grelhado, cream cheese, milho, alface, tomate e cebola roxa (R$ 33,00).

“Foram alguns meses pensando, refletindo, acompanhando, estudando e desenhando as possibilidades. Eu já tinha a vontade de abrir um Brunch/Bistrô há um bom tempo. Comecei a procurar imóveis e achei um cantinho levemente abandonado na Tijuca. Bairro que eu acredito, que tem potencial e é carente de bons restaurantes, de boa gastronomia e sem nenhuma casa específica de Brunch”, diz o empresário Renan Sarpa, responsável e idealizador do local.

Serviço
– Telefone: (21) 2137-6072.
– Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 8h às 19h. Sábado e domingo, das 8h30 às 17h.
– Pet friendly.

Berries
Endereço: R. Mariz e Barros, 697 – Tijuca, Rio de Janeiro/RJ.
Instagram: @berriesbistro

Foto destaque: Agência Maré
Fonte: Joca Vidal