Bla's está de cardápio novo

Casa traz a gastronomia internacional para Brasília

O restaurante Bla’s Cozinha Criativa, em Brasília, está com novo menu. A casa atualizou o cardápio e agora passa a oferecer opções de diversos países, como África, Alemanha, Argentina, Bélgica, Espanha, Estados Unidos, França, Grécia, Índia, Inglaterra, Peru, Portugal, Tailândia e Brasil.

Os pratos são assinados pelo chef Gabriek Bla’s e incluem:

Crédito: divulgação

– Ceviche à moda peruana (R$ 29,90): peixe branco em cubos ao molho de limão, laranja e gengibre, com milho crocante, cebola roxa e batata doce.
– Sopa missoshiro (R$ 21,90): sopa japonesa a base de hondashi, tofu, algas e cebolinha.
– Fish and chips (R$ 64,90): iscas de peixe empanadas com panko, acompanhadas de batatas fritas e molho da casa.
– Salsichão na brasa (R$ 59,90) com molho de mostarda, acompanhado de pães e crocantes.
– Polvo Poseidon (R$ 89,90): tentáculos de polvo assados na brasa, servido com arroz piagui negro, molho tzatziki, tomates confit e chips de batata doce.
– Albano Tikka Masala (R$ 54,90): peito de frango ao molho curry, com páprica, cebola roxa e terrinha verde. Servido com arroz jasmine perfumado, tomates confit e chips de batata doce.
– Pad Thai (R$ 79,90): camarões selecionados, servidos com macarrão de arroz salteado em óleo de gergelim ao molho thailandês com tamarindo, amendoim, tofu, cebola roxa e palha de alho poró com alga nori.
– Carneiro do Magreb (R$ 67,90): carneiro prensado ao molho da casa, com couscous marroquino, tomates confit e molho tradicional de iogurte com alho, servido com chips de batata doce.
– Paella Valenciana (R$ 79,90): arroz de paella servido com camarão, polvo, lula, mexilhões, lagostim, temperados com açafrão verdadeiro, ervilhas e pimentão vermelho finalizados no forno.
– Tucupato (R$ 69,90): sobrecoxa de pato confitado com arroz caldoso de tucupi e jambu, crocante de tapioca e tomates confit.

Serviço
– Telefone: (61) 3879-3430.
– Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 12h às 16h. Quarta a sábado, das 19h às 23h. Domingo, das 12h às 16h.

Bla’s Cozinha Criativa
Endereço: Comércio Local Norte 406, Bloco D, Loja 38 – Asa Norte, Brasília/DF.
Facebook: Bla’s Cozinha Criativa
Instagram: @blas406

Foto destaque: divulgação
Fonte: Prezz Comunicação