Mascate Runeria mostra novo cardápio

Lançamentos podem ser pedidos no horário do almoço

O restaurante Mascate Runeria, em Belo Horizonte, acaba de lançar o novo cardápio para o almoço. A proposta é elevar o nível da gastronomia disponível no horário e aproximá-la da cultura local.

A inspiração vem dos mascates – antigos mercadores ambulantes/viajantes, e o grande destaque do menu é o rum, que está presente em molhos, temperos e até nas sobremesas.

Conheça alguns pratos:

Crédito: divulgação

– Empanada de carne de porco desfiada com requeijão moreno da fazenda Santa Rita, goiabada do Mercado Central de BH e pasta de gochujang (pimenta coreana).
– Versão de acarajé com vatapá de ora-pro-nóbis, carne seca e vinagrete de banana-da-terra,
– Cupim com demi-glace aromatizado com rum Mascate e café, couve crispy e purê de moranga.
– Brownie de Xeque Mate acompanhado por sorvete com rum Mascate e lascas de rapadura.

Serviço
– Almoço de quarta a domingo, das 11h às 15h.
– Petiscos e drinks.

Mascate Runeria
Endereço: Av. do Contorno, 1790, Floresta, Belo Horizonte, Minas Gerais/MG.
Facebook: Mascate Runeria
Instagram: @mascateruneria

Foto destaque: divulgação
Fonte: Comunicação Ilimitada