Fôrno promove o House of Pastrami

Notícia atualizada em 01/10/2023

Ação será realizada durante todo o mês de outubro

O restaurante Fôrno, em São Paulo, está divulgando o House of Pastrami, uma ação que promove o novo cardápio da casa e que será servido durante o mês de outubro.

No novo cardápio estão, segundo o chef responsável pelo local, Fih Fernandes, as melhores receitas servidas pelo restaurante nos seis anos de funcionamento. “O pastrami sempre foi o coração da nossa cozinha. A gente se considera uma embaixada na cidade para os apreciadores desse tipo de charcutaria, que é resultado de um processo de preparação trabalhoso e ao mesmo tempo delicado de defumação”, ele explica.

Os pratos disponíveis no almoço e no jantar são:

Entradas
– Coxinhas de pastrami (R$ 42,00).
– Bolinho de arroz (R$ 99,00): arroz, pastrami desfiado, queijo meia cura e parmesão.
– Pastrami fries (R$ 60,00): fritas, sour cream, pastrami desfiado, maionese de sriracha, páprica e gema de ovo.

Pratos principais

– Pastrami chez meunier (R$ 99,00): croissant, pastrami, ovo, queijo prato, maionese de alho negro trufado.
– Pastrami dog (R$ 99,00): salsicha, mostarda, pastrami desfiado, sour cream na massa de pizza.
– Deli deli (R$ 56,00): hambúrguer de 200g e queijo cheddar, pastrami desfiado, picles e maioneses de dil no brioche, acompanhado de fritas.
– Pastrami sandwich (R$ 90,00): pão de campagna, pastrami feito na casa, maionese de dill e picles de pepino, com fritas.
– Half pastrami sandwich (R$ 55,00): meio pão de campagna, pastrami feito na casa, maionese de dill e picles de pepino, servido com fritas.
– Origami (R$ 89,00): pizza feita com mostarda anciene na base, mozzarella, parmesão, pastrami, cebola roxa caramelizada, nozes, passas, dill e mel picante.

Fôrno
Site: Fôrno
Facebook: Fôrno
Instagram: @forno_sp
Endereço: R. Cunha Horta, 70 – Consolação, São Paulo – SP.

Informações
Telefone: (11) 2645-9499.
Horário de funcionamento:
Terça à quinta, das 12h às 16h e das 18h à 0h.
Sexta, sábado e feriados, das 12h à 0h.
Domingo, das 12h às 23h.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Agência Dots

Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.