Celeste é a nova opção de comida no Rio de Janeiro

Notícia atualizada em 19/10/2023

Casa leva a música para o cardápio

A música inspirou a criação e a abertura do Celeste, a nova casa instalada no centro da cidade do Rio de Janeiro. Os responsáveis pelo local são Lucio Vieira e o DJ Nepal, que queriam criar um lugar com música de qualidade, gastronomia descontraída e drinks elaborados.

Assim, nasce a casa com o conceito de listening bar, onde a música é o prato principal e o som é veiculado em um sistema feito sob medida para o restaurante.

Já no cardápio, algumas das opções disponíveis são:

– Raviolone com creme de queijo, tomilho, fonduta e roti.
– Pappardelle ao pomodoro, com guanciale e pecorino.
– Gnocchi de mandioquinha com queijo canastra e pesto.
– Ostras garum de algas e colatura de alicci (5 unidades).
– Croqueta de rabada, aioli de kulen e folhas frescas (5 unidades).
– Seleção de embutidos e queijos.

Já para beber, a casa oferece drinks como:

– Senador Sour: gin London dry, Vermute seco, sorbet de pistache, suco de limão siciliano e finalizado com flor de sal e farofa de pistache.
– The Gabinete: rum envelhecido, licor de cold brew, xarope de gengibre e creme de café.
– Imperial: vermute rosso com infusão de chá Lapsang Souchong, salmoura de azeitona, angostura bitter, gelo e azeitona preta no palito.

Celeste
Instagram: @celeste_lavradio
Endereço: R. do Lavradio, 11 – Centro, Rio de Janeiro – RJ .

Informações
Horário de funcionamento:
Segunda a quarta, das 11h30 às 16h.
Quintas e sextas, das 11h30 à 1h.
Sábados, das 11h30 às 2h.
Almoço:
Segunda a sexta, das 11h30 às 15h.
Sábados, até às 18h.
Listening DJ sets:
das 20h à 1h (quintas e sextas) e das 20h às 2h (sábados).

Foto destaque: divulgação e Bruno Machado
Fonte: Joca Vidal