Riô Fortaleza atualiza o cardápio

Notícia atualizada em 27/02/2024

Gastrobar ganha cinco novos pratos e atrações musicais

O gastrobar Riô Fortaleza, localizado no Ceará, acaba de atualizar o cardápio, recebendo cinco novos pratos preparados pelo chef Nataniell Portinaii e atualizando as atrações musicais.

Agora, é possível degustar pratos como:

– Salmão cogumelo (R$ 90,00): 200g de salmão grelhado na brasa, acompanhado por um mix de cogumelos, molho bernese e risoto de mandioquinha.
– Cupim braseado ao molho roti de ostra (R$ 94,00): servido com aligot, vinagrete de milho verde e crispe de alho-poró.
– Cotoleta do sertão (R$ 92,00): acompanhada por demiglace de melaço, tropeiro de cuscuz e vinagrete de banana.
– Nhoque caboclo (R$ 89,00): nhoque de mandioquinha com ragu de rabada e fonduta de parmesão.
– Linguine à carbonara de polvo com bacon meia cura (R$ 89,00): finalizado com gema de ovo caipira curada ao punzo.

A casa também passa a ter novas atrações musicais, que chegam para fazer a trilha sonora das noites no local.

Riô Fortaleza
Instagram: @riofortaleza

Informações
Endereço: Rua Frei Mansueto, 662 – Meireles, Fortaleza – CE.
Horário de funcionamento:
Quarta e quinta das 17h às 00h
Sexta das 17h às 01h
Sábado das 12h às 01h
Domingo das 12h às 22h

Foto destaque: divulgação
Fonte: Capuchinho

Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.