Jotabê Pizzeria inaugura a primeira loja física

Notícia atualizada em 28/03/2024

Jardim Botânico recebe a unidade da marca

Conhecida pelo atendimento nas plataformas de delivery, a Jotabê Pizzeria sai dos canais virtuais para contar, também, com uma unidade física, localizada no Jardim Botânico.

A marca, que foi criada em 2020, vinha atuando apenas no delivery, mas agora expande a atuação para conquistar um público ainda maior no Rio de Janeiro com pizzas que têm massa de fermentação natural e utilizam farinhas italianas.

No cardápio da rede e da unidade física é possível encontrar opções como:

Entrada
– Burrata Jotabê (R$ 98,00): burrata temperada, azeite italiano, rúcula, parma e molhos pesto de manjericão e azeitona preta. Acompanha uma focaccia de parmesão.
– Bordinhas Jotabê (R$ 42,00 – seis unidades): massa de fermentação natural da casa, acompanha molhos de tomate italiano, pesto de manjericão e geleia de pimenta.

Pizzas
– Vegana (R$ 69,00 – individual): mix de cogumelos, tomate italiano orgânico e alho poró.
– Calabresa (R$ 72,00): com molho, mozzarella Fior di latte, Scamorza, calabresa especial da roça, cebola fina, parmesão e orégano orgânico.
– Parma e Brie (R$ 82,00): molho de tomate italiano, mozzarella fior di de latte, queijo brie, fatias de parma, azeitonas pretas, parmesão, orégano e azeite italiano. 
– Oro Verde (R$ 86,00): molho pesto de manjericão, mozzarella Fior di Latte, mortadela speciale, stracciatella, creme de pistache, pistache e manjericão.
– Carbonara (R$ 74,00): molho especial a base de gemas de galinhas caipiras, creme de leite fresco, queijo, pimenta do reino, mozzarella Fior di latte, bacon artesanal, ginalizada com gemas, salsinha e parmesão.
– Da Ilha (R$ 74,00): molho, mozzarella Fior di latte, bacon, geleia de pimenta e alho poró.

Sobremesas
– Blondie de chocolate belga branco (R$ 30,00): brownie de chocolate branco, calda de frutas vermelhas e farofa de castanha. Pode ter a adição de sorvete.
– Delícia de Pistache (R$ 64,00): focaccia com creme de pistache especial e pistache.
– Banana Nevada Jotabê (R$ 64,00): doce de leite Rocca, rodelas de bananas orgânicas, canela em pó e creme de chocolate branco gratinado.

Bebidas
– Los Hermanos (R$ 42,00): tequila Prata Don Julio Blanco, cordial de abacaxi, licor de flor de sabugueiro, solução ácido cítrico e bitter.
– Lilly (R$ 40,00): vodka Ketel One, Lichia, solução cítrica, iogurte natural e Licor 43 clarificados.
– Dead Rabbit (R$ 46,00): Scotch Whisky Singleton, xarope de especiarias, solução cítrica, amêndoas e angostura bitters. 

Informações
Endereço: Av. Alexandre Ferreira, 196 – Lagoa, Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento:
Segunda-feira a domingo, das 18h à 0h.

Jotabê Pizzeria
Site: Jotabê Pizzeria
Instagram: @jotabe.pizzeria

Foto destaque: Menta Food
Fonte: Menta Foods

Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.