Notícia atualizada em 30/09/2024
Casa já se adianta para a estação quente com pratos leves e refrescantes
O Restaurante Pontremoli já está em clima de verão. Não, você não leu errado. A casa acaba de estrear um novo menu, pensando em opções mais frescas, leves e até mesmo veganas.
“Estamos trazendo o frescor da estação para a mesa, sem abrir mão do sabor e da complexidade que nossos clientes esperam”, diz o chef Bernard Contipelli.
As opções são:
Couvert
– Gotas de mussarela de búfala, caponata de legumes, sardella e alichella.
Entrada
– Burrata com tartufo e manjericão.
– Vellutata de batatas com lascas de tartufo negro.
Prato principal
– Massas grano duro italiano, sem glúten, frescas e feitas na casa.
– Seleção de bocatelli.
Sobremesas
– Sorvete de vanilla de Madagascar com calda quente de frutas vermelhas.
– Tiramisú à moda do chef.
O menu custa R$ 485,00 por pessoa. Mesas com fogueira ao centro – fire pit – custam R$ 100,00 a mais. É obrigatório fazer a reserva pelo telefone, de terça a domingo.
Restaurante Pontremoli
Instagram: @ilcuoredipontremoli
Informações
Endereço: Rua das Hortências, 605 – Alto Boa Vista, Campos do Jordão/SP.
Horário de funcionamento:
Quarta a domingo, das 13h às 21h.
Foto destaque: divulgação
Fonte: Máxima Assessoria de Imprensa
Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.
Comentários
Loading…
Loading…