Começou o Festival Ponte Vecchio pelo Mundo

Viaje pela gastronomia mundial com menu especial com a curadoria tradicional restaurante italiano de Curitiba

Já são mais de três décadas do renomado Ponte Vecchio, servindo a tradicional culinária italiana na cidade. Agora, o chef Cesar Rissetti Valerio traz mais um motivo imperdível: o Festival Ponte Vecchio Pelo Mundo, que acontece até o dia 21 de dezembro.

No novo evento idelizado pelo dono das receitas mais apetitosas de Curitiba, a experiência transcende a culinária italiana e faz uma viagem saborosa e inesquecível por pratos icônicos que deixam marcas no coração (e no estômago, claro) de quem aprecia as melhores gastronomias do mundo.

Para esta edição do Ponte Vecchio Pelo Mundo, Valério selecionou receitas especiais e com um alto teor afetivo: para a entrada, o Croquete de Salame com geleia de pimenta, que traz mussarela, parmesão e salamito, e salada especial da casa, com alface roxa, americana, cenoura e tomate, com molho de mostarda e azeite balsâmico.

Para o prato principal são três opções: Risoto de beterraba com queijo de Cabra, Risoto Jambalaya, que traz pepperoni, pimentão colorido e cebolas crocantes, e Risoto de Aspargos com limão siciliano e parmesão.

O combo especial do Ponte Vecchio Pelo Mundo é servido todos os dias por um valor fixo de R$ 63. Para acompanhar as deliciosas iguarias, o restaurante oferece uma completa e climatizada adega com rótulos para todos os gostos, além de sucos, refrigerantes e outros drinks.

“Quem quiser provar essa saborosa composição tem que aproveitar logo, pois nosso festival é por tempo limitado. Viver essa experiência incrível ao lado da família e amigos é nosso convite. Aqui a alegria de comer bem é levada a sério”, diz o chef.

O restaurante aceita reservas pelo telefone (41) 3264-7193 e também faz entrega pelo Ifood.

Festival Ponte Vecchio Pelo Mundo
Data:
Horário:
Segunda a sexta das 11h30 às 14h30.
Sábado e domingo das 11h30 às 15h.
Local: R. Benjamin Constant, 331 – Centro, Curitiba – PR
Valor: R$ 63 por pessoa

Restaurante Ponte Vecchio
Instagram: @restaurantepontevecchio

Foto destaque: divulgação
Fonte: Onix Press

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.