TATÁ Sushi abre em Pinheiros com proposta autêntica e sofisticada

Segunda unidade oferece menu executivo, drinks autorais assinados por Marcelo Serrano e ambiente acolhedor

O restaurante TATÁ Sushi, que possui uma unidade no Itaim Bibi desde 2016, expande sua atuação e inaugura sua segunda unidade em Pinheiros. Sob o comando dos experientes sócios Leo Young, Luizinho Hirata e Tito Capobianco, o novo espaço oferece uma experiência gastronômica japonesa autêntica e sofisticada.

Com um projeto arquitetônico assinado por Norea de Vitto, o TATÁ Sushi Pinheiros conta com quatro ambientes distintos – Bar, Sushibar, Salão e Área Externa – totalizando 78 lugares e espaço para eventos exclusivos.

O chef Leo Kameoka, com passagens por restaurantes japoneses renomados, incluindo o Empório Santa Maria, lidera o sushibar ao lado de Leo Young (chef executivo do grupo), garantindo a qualidade e frescor dos peixes e frutos do mar, selecionados diariamente.

A nova unidade apresenta opções de entrada como o Nasu no Missô (R$ 32), uma berinjela japonesa com molho missô, e o exclusivo TATÁ Box (R$ 68), um tartar de atum ou salmão com ovas e temperos frescos, servido com alga nori crocante.

Para uma experiência completa, experimente o Menu Degustação ‘Sugestão TATÁ’ (R$ 160 por pessoa), com entradas quentes e frias, nigiris, rolls e pratos especiais selecionados pelo chef. Para finalizar, desfrute das sobremesas irresistíveis: TATÁ Chocolate Tart (R$ 36), uma torta de chocolate belga com sorvete artesanal, e a leve Pavlova (R$ 34), um semifredo com frutas frescas.

De segunda a sexta, aproveite o menu executivo ‘Sequência TATÁ’ (R$ 130), com 6 etapas e uma variedade de pratos japoneses.

A carta de drinks é assinada pelo premiado mixologista Marcelo Serrano, e apresenta receitas clássicas e autorais, como o Shissô Mule (R$ 40) preparado com vodka com shissô, xarope de açúcar, limão, bitter e espuma de gengibre e o Tokyo Sour (R$ 40) feito com vodka, xarope de pistache, yuzu e sálvia. Há também mais de 20 rótulos de sakes, servidos em garrafas e taças, além de uma bem-selecionada carta de vinhos.

TATÁ Sushi
Instagram: @tatasushi

Informações – Unidade Pinheiros
Endereço: Av. Brig. Faria Lima, 120 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Terça a quinta das 12h às 15h / 19h às 23h.
Sexta das 12h ás 15h / 19h às 00h.
Sábado das 12h às 00h.
Domingo das 12h às 22h.

Foto destaque: divulgação
Fonte: Gina Comunicações

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.