Abbraccio e Aussie Grill celebram o hambúrguer com novidades

Lançamentos destacam sabores autênticos e propostas sustentáveis

No dia 28 de maio, o hambúrguer é celebrado mundialmente como símbolo de versatilidade e inovação na gastronomia. Duas marcas do grupo Bloomin’ Brands, o Abbraccio e o Aussie Grill, apresentam releituras criativas desse clássico, destacando sabores autênticos e propostas sustentáveis.

Aussie Grill aposta em hambúrguer vegetal com ingredientes amazônicos

O Aussie Grill, conhecido por seu menu à base de frango, introduz uma opção 100% vegetal desenvolvida em parceria com a foodtech Amazonika Mundi. O hambúrguer é elaborado a partir da fibra de caju, ingrediente sustentável e rico em proteínas, combinado com pimenta indígena assîsî e extrato de açaí. Essa iniciativa promove a biodiversidade dos biomas brasileiros e apoia a cadeia produtiva da cajucultura.

Abbraccio apresenta Mini-hambúrguer de Polpettone com toque italiano

Inspirado na culinária italiana, o Abbraccio lança o Mini-hambúrguer de Polpettone. A porção contém quatro unidades recheadas com mozzarella derretida, acompanhadas de molho marinara, molho caesar e folhas frescas de baby rúcula. A combinação oferece crocância, cremosidade e um toque de acidez, proporcionando uma experiência gastronômica reconfortante.

Disponibilidade

As unidades do Abbraccio e seus horários de funcionamento podem ser consultadas no site oficial da marca. O Aussie Grill possui restaurantes físicos no Shopping Eldorado (São Paulo) e no New York City Center (Rio de Janeiro), além de oferecer serviço de delivery.

Aussie Grill
Instagram: @aussie.chicken

Restaurante Abbraccio
Instagram: @abbracciorestaurante

Foto destaque: divulgação
Fonte: Jeffrey Group

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.