Jabalí completa dois anos com programação especial e clima festivo

Bar na Vila Buarque celebra aniversário, no dia 10 de maio, com drinks autorais, gastronomia e música ao vivo

No sábado, 10 de maio, o Jabalí, bar-restaurante de alma latina localizado na Vila Buarque, em São Paulo, comemora seu segundo aniversário com uma festa especial das 17h às 23h. O evento reúne coquetelaria, gastronomia e música de qualidade, refletindo as referências latinas que são marca registrada da casa.

Música ao vivo e DJs convidados

Para animar a celebração, o chef e proprietário Rodrigo Valente convida os DJs Chantal Sordi e Thomas Moraes, além de um convidado surpresa para apresentação ao vivo, garantindo uma noite vibrante e dançante.

Novidades no cardápio

O menu do evento apresenta criações autorais do chef Valente, como:

Pastel de brócolis com catupiry cremoso (R$ 40, quatro unidades), servido com molho chipotle feito na casa.
Milho tostado com maionese picante, queijo parmesão e mix de brotos (R$ 38, duas unidades), de inspiração mexicana.
Costelinha de porco com salada de quinoa e coentro (R$ 68), acompanhada de molho agridoce e salada fresca.

Coquetéis autorais e parceria especial

A carta de drinks traz novidades como:

Madrecita (R$ 42): tequila defumada, vermute e Campari.
Qui beleza (R$ 42): rum, caqui e suco de lima.
Tiquira Sour (R$ 45): tiquira, azeite de avocado, clara de ovo e suco de limão.
Luego (R$ 42): gin, graviola, suco de limão e noz-moscada.
Cajá amigo (R$ 40): cachaça artesanal e cajá.

Além disso, a Sidra Çã, parceira do bar desde sua inauguração, participa do evento com a sidra que compõe o drink exclusivo El Maca (R$ 40): rum, soda de gengibre, suco de limão e sidra.

Aniversário de 2 anos do Jabalí
Data: 10 de maio de 2025
Horário: das 17h às 23h.
Endereço: Jabalí
R. Martim Francisco, 655 – Vila Buarque, São Paulo – SP

Jabalí
Instagram: @jabali.sp

Foto destaque: Victor Collor
Fonte: Coletiva Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.