Canelle inaugura menu de brunch natural em loja conceito

Combinações autorais com ambiente que valoriza bem-estar

Confeitaria premium amplia experiências com receitas autorais, naturais, 100% sem glúten e lactose, em ambiente que celebra saúde, sabor e bem-estar

A Canelle, confeitaria artesanal premium conhecida por seus doces saudáveis e estética inspirada na natureza, lançou um novo menu de brunch em sua loja conceito na Vila Nova Conceição, São Paulo. Operando de terça a domingo, das 8h às 16h, o cardápio propõe uma experiência gastronômica que combina ingredientes naturais, opção 100% sem glúten e lactose, além de alternativas sem açúcar, leite ou caseína, com escolhas veganas e low carb.

Menu autoral e saudável

O brunch apresenta releituras criativas de clássicos do café da manhã:

Smoked Salmon (R$ 64): bagel proteico e low carb, sour cream, cebola roxa, salmão defumado e pistaches
Tostex de Queijo (R$ 32): pão integral com queijo meia cura mineiro
Avotoast (R$ 38): pão ciabatta, pasta de avocado, creme de castanhas, raspas de limão siciliano e castanhas artesanais
Pão na Chapa (R$ 16): pão francês com manteiga sem lactose – também disponível com manteiga de castanhas
Smoothie Bowl Açaí Brasil (R$ 42): açaí puro com banana, chips de coco e granola artesanal
Panqueca Proteica (R$ 30): aveia, claras de ovo, banana e canela
Waffles (R$ 34): com mel, doce de leite ou brigadeiro

Combos exclusivos

Brunch Starter (R$ 75): uma bebida (café coado ou expresso), uma entrada (frutas, iogurte ou pudding de chia) e opção “Do nosso Brasil” (pão na chapa, pães de queijo, tostex ou ovos)
Brunch Buddy (R$ 95): uma bebida, entrada e toast
Brunch Expert (R$ 125): duas bebidas, entrada, toast ou ovos e sobremesa

Ambiente e identidade visual

O espaço aposta na estética natural, com cerâmicas artesanais em parceria com a Galeria D.Hitt e a obra artística “Uma Janela para o Paraíso”, do artista Tiago Tormin, reforçando a proposta de bem-estar, arte e hospitalidade.

Canelle
Instagram: @canelleeco

Informações
Endereço: Rua Dr. Sodré, 184 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Todos os dias, das 08h às 18h
Brunch: Terça a domingo, das 08h às 16h

Foto destaque: Victoria Caldini
Fonte: RLK Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.