Chef Cássio Prados comanda oficina especial no Mercadão

Ação em parceria com a Gastromotiva valoriza tradição e inclusão social

O tradicional Mercado Municipal Paulistano, conhecido como Mercadão, promove no próximo dia 13 de junho uma oficina gratuita e aberta ao público em celebração ao mês das Festas Juninas. Das 14h às 17h, o público poderá acompanhar a preparação de uma releitura do clássico cuscuz paulista e um suco de couve com limão e mel, conduzida pelo chef premiado Cássio Prados, no Espaço de Gastronomia e Cultura do local.

A ação é fruto de uma parceria entre a Mercado SP e a Gastromotiva, organização social que utiliza a gastronomia como instrumento de transformação social. As vagas são limitadas e os ingressos devem ser retirados gratuitamente via plataforma Sympla, com link disponibilizado nas redes sociais oficiais do Mercadão.

Culinária afetiva com toque de inovação

Durante a oficina, o público aprenderá uma versão repaginada do cuscuz paulista, que incluirá ingredientes como frango, batata, pimentão, cogumelos, milho e azeitonas, além de uma bebida saudável e refrescante, unindo tradição e criatividade em uma proposta acessível e nutritiva.

Gastronomia como experiência cultural

“Desde que assumimos a concessão, temos trabalhado para que o Mercadão seja também um espaço de vivências culturais e afetivas. Promover oficinas como esta, que unem tradição, gastronomia e inclusão, é uma forma de aproximar o público das nossas raízes e valorizar a experiência de quem visita o Mercadão”, afirma Aldo Bonametti, CEO da Mercado SP, concessionária responsável pela gestão do Mercadão e do Mercado Kinjo Yamato.

Ingressos via Sympla (link nas redes sociais do @mercadaospoficial)

Oficina Junina com o Chef Cássio Prados
Data: 13 de junho de 2025
Horário: Das 14h às 17h
Local: Espaço de Gastronomia e Cultura do Mercadão
R. da Cantareira, 306 – Luz, São Paulo – SP
Valor: Gratuito | Vagas limitadas

Mercado Municipal Paulistano – Mercadão
Instagram: @mercadaospoficial

Foto destaque: divulgação
Fonte: Agência Pub

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.