Eme Arte e Gastrô reinventa comfort food com menu afetivo

Ambiente artístico e acolhedor valoriza experiência gastronômica

O Eme Arte e Gastrô estreia um novo menu repleto de comfort food refinada, assinado pelos chefs Bottino Natale e Kelly, no charmoso espaço da Rua do Carmo, Centro do Rio. Localizado discretamente no 1º andar, o restaurante oferece uma verdadeira experiência gastronômica que une afeto, memórias de casa e toques de alta gastronomia.

Clássicos reinventados com elegância

O menu propõe releituras sofisticadas de favoritos nacionais, como Lasanha à bolonhesa, Camarão com catupiry e Bife à milanesa com salada de batata, refletindo o conceito de resgatar os sabores afetivos com técnica apurada em cozinha contemporânea.

Entradas e pratos principais com personalidade

Entradas: Casquinha de siri (R$ 43), Brie com cogumelos e tomate confit (R$ 52), Lula à dorê com molho tártaro (R$ 52)
Da Terra: Medalhão de mignon ao molho poivre com risoto de Grana Padano (R$ 115,70), Polenta com ragú de mignon e cogumelos ao vinho (R$ 87,60), Milanesa de mignon com salada de batata (R$ 106)
Do Mar: Salmão grelhado com redução de balsâmico e cuscuz marroquino (R$ 97,50), Polvo com batatas ao murro e brócolis ao alho e óleo (R$ 115,70), Cavaquinha grelhada com risoto de limão siciliano (R$ 124,70)
Massas e risotos: Spaghetti de frutos do mar (R$ 119,30), Risoto de rabada com agrião (R$ 88,50), Risoto de camarão com Grana Padano (R$ 119,30), Lasanha à bolonhesa (R$ 79,50)

Sobremesas que completam a experiência

Petit gâteau de doce de leite com chocolate 70% e sorvete (R$ 41,20)
Arroz doce tailandês com caramelo e flor de sal (R$ 34)
Berries com lichia flambada em cachaça e sorvete (R$ 41,20)
Crème brûlée de laranja com cardamomo (R$ 34)

Harmonização e atmosfera refinada

O Eme oferece carta de vinhos internacionais, drinks e bebidas não alcoólicas. O ambiente acolhedor, repleto de elementos de arte e história, cria o cenário ideal para reviver clássicos familiares com elegância contemporânea.

Eme Arte e Gastrô
Instagram: @eme_arteegastro

Informações
Endereço: Rua do Carmo, 55 – 1º andar, Centro – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta-feira das 12h às 17h.

Foto destaque: Diana Cabral
Fonte: Rio Fácil

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.