Sanduíches gourmets e coquetéis elaborados renovam o menu do Fahrenheit Bar

Experiência contemporânea com foco em técnica e sabor surpreendente

O restaurante Fahrenheit Bar, localizado no Shopping JK Iguatemi, apresenta uma atualização em seu cardápio, reforçando a proposta de gastronomia contemporânea e coquetelaria refinada. Destaque para a chegada de quatro sandubas em focaccia artesanal e seis drinques autorais, que combinam técnica e criatividade para enriquecer a experiência dos clientes.

Entre os sandubas premium (focaccia de fermentação natural), estão:

Milanesa de mignon (R$ 73) com maionese de Dijon, rúcula selvagem e queijo emmental;
Milanesa de frango (R$ 65) com os mesmos complementos;
Costela desfiada (R$ 69), demi‑glace de rapadura, provolone, couve crispy e ovo frito;
Salmão defumado (R$ 73) com molho tártaro, julienne de abobrinha e alface frisée.

Já os novos coquetéis autorais propõem diferentes experiências sensoriais:

Kyoto Song (R$ 49): gin Fords, redução de maracujá, espuma de lichia, hortelã;
Grape Grove (R$ 49): vodka, uva Vitória, shiso, compota de abacaxi com cumaru;
Fahrenheit Steam (R$ 55): Gentleman Jack, vinho do Porto, Licor 43, cereja defumada com chips de macieira;
Basil Smash (R$ 49): gin Fords, manjericão clarificado, mix cítrico, orange bitter;
Lemongrass Fizz (R$ 49): limoncello de capim-santo, vodka, manjericão, água com gás;
Old Fashioned Umami (R$ 55): Gentleman Jack, manteiga noisette com cogumelo, xarope de açúcar e bitter.

Fahrenheit Bar
Instagram: @fahrenheit.jk

Informações
Endereço: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia, São Paulo – SP, 04543-011
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta‑feira das 11h30 às 22h
Sábados, domingos e feriados das 12h às 22h

Foto destaque: Mario Rodrigues Jr.
Fonte: Comidah Mídia

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.