Selvagem aposta em ingredientes brasileiros para café da manhã sazonal

Menu livre assinado pelos chefs Filipe Leite e Cintia Fernandes

A partir de 12 de julho, o Selvagem Ibirapuera, localizado no portão 5 do Parque do Ibirapuera, volta a oferecer seu café da manhã especial aos sábados e domingos, das 8h às 11h, com valor de R$ 139 por pessoa (crianças de até 3 anos não pagam; de 4 a 7 anos pagam 50%). A experiência estará disponível até o domingo, 10 de agosto, em homenagem ao Dia dos Pais, e inclui uma Corona Cero e uma taça de Chandon Garden Spritz.

Os chefs Filipe Leite e Cintia Fernandes assinam um menu em sistema de buffet livre, que valoriza ingredientes nacionais e oferece variedade:

Itens do buffet

Pães e acompanhamentos: croissant, brioche, focaccia, pão filão de nozes e passas, pão francês, pão de queijo, manteiga, requeijão, geleia de jabuticaba, seleção de queijos e frios, tapenade, pasta cítrica de avocado, pasta de ricota com pesto, homus de beterraba, quiche de queijo com toque de limão siciliano, ovo mexido e bacon crocante.

Doces: bolo de cenoura com chocolate, bolo de fubá com goiabada, carolinas, brownies, iogurtes, granola, mel, frutas frescas e salada de frutas.

Bebidas quentes: espresso, macchiato, cappuccino, mochaccino, vanilla latte, chocolate quente e gelado.

Bebidas frias: Chandon Garden Spritz, Corona Cero, água sem gás, sucos de laranja, maracujá, melancia, suco detox e chás de hibisco, camomila e erva-doce.

A programação oferece capacidade para 230 pessoas, é pet friendly e conta com valet no local.

Informações – Café da Manhã
Endereço: Portão 5, Parque do Ibirapuera – Av. Quarto Centenário, 454, São Paulo/SP
Horário de funcionamento do café da manhã:
Sábados e domingos das 8h às 11h (12/7, 13/7, 19/7, 20/7, 26/7, 27/7, 2/8, 3/8, 9/8, 10/8)

Selvagem Ibirapuera
Instagram: @selvagemibirapuera

Foto destaque: divulgação
Fonte: Tao PR

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.