Rio Sucrée agora tem salgados artesanais

Opções combinam técnicas francesas e brasileiras de preparo

A Rio Sucrée, localizada na Barra da Tijuca, agora não serve apenas doces. A casa passa a ter salgados artesanais em seu cardápio.

As opções são preparadas pelo chef Emanuel Pinheiro, que combinou técnicas de preparo vindas da França e do Brasil

Entre os salgados disponíveis estão:

– Pastel de forno com massa brisée feita com farinha 100% integral com recheio de frango cremoso (R$ 21,00).
– Folhado de frango com cream cheese, massa folhada feita na casa com manteiga (R$ 21,00).
– Folhado de queijo com cebola caramelizada e massa folhada crocante feita na casa com manteiga  (R$ 21,00).
– Quiches de salmão, de alho poró e Lorraine (R$ 26,50).

Os pratos podem acompanhar um mix de folhas de acompanhamento, como sugestão de almoço ou de lanche. 

Rio Sucrée
Site: Rio Sucrée
Instagram: @riosucree

Informações
– Endereço: Av. das Américas, 3301 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ.
– Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 19h. Somingos e feriados, das 10h às 16h.
– Telefone: (21) 99800-1414

Foto destaque: divulgação
Fonte: Amanda Santiago

Carla Jaróla

Jornalista, fã de gastronomia, música, cinema e literatura. E beatlemaníaca.