Alex Minho
Bobó de Peixe e Camarão com Mandioquinha e Arroz de Coco celebra a cozinha nacional
A vencedora do primeiro MasterChef Brasil, Elisa Fernandes, assina em 2025 um prato exclusivo para os restaurantes do Grand Mercure. A criação celebra a cozinha brasileira e inaugura a ação Hospedar com Brasilidade, disponível nas sete unidades da marca no Brasil até março de 2026.
O prato que traduz brasilidade
A receita reúne peixe grelhado e camarões ao bobó, creme aveludado de mandioquinha, arroz de coco e farofa crocante de castanhas — combinação que entrega textura, perfume e camadas de sabor com identidade brasileira.
Onde provar
O prato entra em cartaz nos restaurantes do Grand Mercure São Paulo Ibirapuera, Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia, Grand Mercure São Paulo Itaim Bibi, Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana, Grand Mercure Curitiba Rayon, Grand Mercure Brasília Eixo Monumental e Grand Mercure Belém do Pará.
Disponibilidade até março de 2026, conforme a operação de cada unidade.
Grand Mercure São Paulo Ibirapuera
Instagram: @grandmercureibirapuera
Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia
Instagram: @grandmercurevilaolimpia
Grand Mercure São Paulo Itaim Bibi
Instagram: @grandmercurespitaimbibi
Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana
Instagram: @grandmercurecopacabana
Grand Mercure Curitiba Rayon
Instagram: @grandmercurecuritiba
Grand Mercure Brasília Eixo Monumental
Instagram: @grandmercurebrasilia
Grand Mercure Belém do Pará
Instagram: @grandmercurebelem
Foto: divulgação
Fonte: Grupo Farol
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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