Couvert acessível e cardápio autoral valorizam ingredientes do país
Jazz aos sábados e chorinho aos domingos dão o tom dos almoços no histórico casarão do Centro do Rio. No projeto musical do Sobrado da Cidade, os sábados têm jazz ao vivo e os domingos recebem a tradicional roda de choro do grupo Os Boêmios da Rua do Rosário. O público encontra entrada gratuita, couvert artístico de R$ 15 e um cardápio que celebra ingredientes brasileiros com técnica e aconchego.
Programação musical no casarão histórico
A casa transforma o almoço em experiência cultural. Aos sábados, das 13h30 às 16h30, o “Jazz no Sobrado” reúne instrumentistas convidados para uma trilha sonora elegante e envolvente. Aos domingos, das 13h às 16h, a “Roda de Chorinho” assume o salão com repertório que reverencia mestres como Pixinguinha, Chiquinha Gonzaga e Ernesto Nazareth. Reservas são aconselhadas, sujeitas à disponibilidade.
Cardápio com brasilidade e técnica
Entre os destaques da cozinha, o Polvo Brasileiro – Antônio Guimarães Soares combina polvo grelhado na manteiga com arroz caldoso de brócolis, milho e queijo (R$ 92). Outra pedida é o Pirarucu Amazônico – Anacleto Martins (R$ 92), com lombo de pirarucu selvagem grelhado na manteiga e ervas, creme de castanhas em folha de bananeira e cuscuz brasileiro com tomate e queijo coalho. Para começar, entram em cena o Croquete de Cupim – Patacho Feliz do Oriente (6 unid., R$ 36) e o Sonho Salgado de Camarão (R$ 26), assado e recheado com creme de camarão, servido em dupla. A proposta une sabor, história e arte em um ambiente que preserva memórias do Rio antigo.
Jazz no Sobrado e Roda de Chorinho
Data: todos os sábados e domingos
Horário: sábados das 13h30 às 16h30 / domingos das 13h às 16h
Local: Sobrado da Cidade
Rua do Rosário, 34 – Centro, Rio de Janeiro – RJ
Valor: entrada gratuita / couvert artístico R$ 15 / consumo no local
Sobrado da Cidade
Instagram: @sobradodacidade
Foto: divulgação
Fonte: Bi&Ro Assessoria
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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