Pobre Juan traz Dario Cecchini para jantares exclusivos

A filosofia “do focinho ao rabo” de Dario Cecchini e sua repercussão

O Pobre Juan, referência em parrilla de alma latina, prepara uma sequência de jantares especiais entre o fim de outubro e o início de novembro, em três endereços da marca em São Paulo. O convidado de honra é o lendário chef italiano Dario Cecchini, reconhecido mundialmente por sua filosofia de respeito ao animal — “do focinho ao rabo” — e pela clássica Bistecca Fiorentina.

Nascido em Panzano, na Toscana, Cecchini é considerado o maior açougueiro do mundo, conhecido por seu estilo marcante e pela forma apaixonada com que celebra a carne e a hospitalidade. O chef retorna ao Brasil a convite do Pobre Juan, consolidando uma parceria que já se tornou tradição entre os amantes da boa gastronomia.

“Dario é um grande amigo e temos o prazer de recebê-lo todos os anos. Os eventos com ele já viraram uma tradição para a marca”, comenta Luiz Marsaioli, sócio do Pobre Juan.

Três jantares imperdíveis com o chef Dario Cecchini

A agenda gastronômica começa no dia 31 de outubro, no Shopping Cidade Jardim, com o jantar “Officina della Bistecca”, que traz um menu em três tempos, assinado por Cecchini, com a Bistecca Fiorentina como protagonista. O encontro promete boa música, vinhos selecionados e o carisma do chef, que interage com o público ao som de sua inseparável trombeta.

No dia 1º de novembro, o italiano participa do evento “Mesa Tendências”, promovido pela revista Prazeres da Mesa, seguido de um jantar exclusivo com convidados na unidade do Pobre Juan Higienópolis. A programação se encerra em 3 de novembro, com a celebração “Carne Noctem”, realizada na nova casa do Pobre Juan no Shops Jardins.

“Receber Dario Cecchini é uma honra para o Pobre Juan e mostra muito de nossa essência, que é proporcionar momentos únicos aos nossos clientes”, completa Cristiano Melles, sócio da marca.

Reservas antecipadas e ingressos limitados

As reservas para os jantares são exclusivamente pelo Sympla e costumam esgotar em poucos dias, principalmente a tradicional “Officina della Bistecca”.

Jantar “Officina della Bistecca”
Pobre Juan Shopping Cidade Jardim
Endereço: Av. Magalhães de Castro, 12000 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05502-001
Ingressos em: Sympla

Jantar Magno “Tutto Della Vacca”
Pobre Juan Higienópolis
Endereço: R. Itaguaba, 38 – Higienópolis, São Paulo – SP, 01233-000
Ingressos em: Sympla

Jantar “Carne Noctem”
Pobre Juan Shops Jardins
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1626 – Jardins, São Paulo – SP, 01414-002
Ingressos em: Sympla

Pobre Juan
Instagram: @restaurantepobrejuan

Foto: divulgação
Fonte: Comidah Mídia

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.