Varanda Grill recebe jantar harmonizado com cortes clássicos e rótulos da Mistral

Menu percorre três países com cortes icônicos e seleção de vinhos conduzida por especialistas

O Varanda Grill se une à Mistral para apresentar uma nova edição do Churrasco das Américas, jantar harmonizado que percorre três escolas de assado — Argentina, Brasil e Estados Unidos — em menu de três etapas, no dia 24 de outubro de 2025, às 19h, na unidade Faria Lima. As boas-vindas ficam a cargo de Sylvio Lazzarini, CEO do Grupo Varanda, ao lado de Laura Wortmann, head sommelier da Mistral, que conduzem a seleção de rótulos e o serviço. Vagas limitadas e convites a R$ 590 por pessoa (inclui sobremesa, água, café e taxa de serviço). Reservas e informações: WhatsApp (11) 99967-4063.

Como será a experiência

O jantar é dividido por países e começa pela Argentina, com couvert completo (patês e saladas) harmonizado com Luca Chardonnay 2021. Na sequência, Entraña com legumes ou Bife de Chorizo com batata suflê, acompanhados de El Enemigo Cabernet Franc 2021.

Na etapa Brasil, o comensal escolhe entre Bife do Açougueiro com Farofa Varanda ou Picanha Fatiada com Arroz Biro-Biro, servidos com Albuquerque & Davo Syrah 2022.

Encerrando em New York, a casa apresenta Brisket com mini baked potato e sour cream ou Ribeye com creme de espinafre, harmonizados com Caymus Vineyards Sea Sun Pinot Noir 2021 e Caymus Vineyards Bonanza Cabernet Sauvignon Lot 6.

Churrasco das Américas com Mistral
Data: 24 de outubro de 2025
Horário: 19h
Local: Varanda Grill – unidade Faria Lima
Rua Prudente Correia, 432 – Jardim Europa – São Paulo – SP
Valor: R$ 590 por pessoa, inclui jantar harmonizado em três etapas, água, café, sobremesa e taxa de serviço

Varanda Grill
Instagram: @varandagrill

Foto: Gabriel Martins
Fonte: Lead Co.

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.