Cranberry Mania movimenta circuito gastronômico em São Paulo

Festival promovido pelo Cranberry Institute reúne nove casas paulistanas com pratos e drinks exclusivos

O cranberry acaba de ganhar um circuito próprio em São Paulo. Promovido pelo Cranberries dos EUA – iniciativa ligada ao Cranberry Institute –, o Festival Cranberry Mania Brasil estreia na capital com um roteiro que passa por nove endereços e coloca a superfruta norte-americana como protagonista em sobremesas, hambúrgueres, brunchs e opções saudáveis. Até 30 de novembro de 2025, o público encontra receitas exclusivas em casas de diferentes bairros da cidade, com a proposta de tornar o cranberry mais presente no dia a dia dos brasileiros.

Além de provar as criações especiais, quem topar embarcar na rota participa da Promoção Cranberry Mania 2025, que sorteia um iPhone 17 Pro, uma Alexa Echo Dot e uma garrafa térmica Pacco entre os consumidores que completarem o passaporte do circuito. A ação une experiência gastronômica, descoberta de novos endereços e um empurrãozinho de prêmios para incentivar o consumo da fruta.

Circuito com nove casas e passaporte carimbado

O festival reúne endereços que representam diferentes momentos do dia e estilos de cozinha. Na rota estão a confeitaria Navarro Cheesecake, o café Zé Latte Café, a hamburgueria Menca Burger, o espaço de brunch O Jardim Café & Brunch, as duas unidades do Fillmore e três casas da Freshouse Brasil.

Em cada parada, o cliente encontra pratos, sobremesas ou bebidas criados exclusivamente para o Cranberry Mania, sempre com o cranberry em evidência – seja em caldas, molhos, compotas, acompanhando hambúrgueres ou em versões mais leves, como saladas, bowls e smoothies. A ideia é mostrar que a fruta vai muito além do suco e pode entrar em receitas doces e salgadas, com boa aceitação no paladar brasileiro.

Para participar, basta pedir a opção identificada com o festival em qualquer um dos estabelecimentos participantes e solicitar o passaporte do #CranberryManiaSP. A cada casa visitada, o cliente recebe um carimbo. Passaporte completo, é hora de fazer o cadastro no site oficial da promoção e enviar o registro das páginas carimbadas para garantir o número da sorte no sorteio dos prêmios.

Cranberry como superfruta no prato

Conhecido como a “superfruta original dos EUA”, o cranberry vem ganhando espaço no Brasil graças ao trabalho de divulgação do Cranberry Institute e de programas educacionais como o dos Cranberries dos EUA. A fruta é rica em antioxidantes, contém fibras e é frequentemente associada a estudos sobre saúde urinária e proteção contra o estresse oxidativo, sempre como parte de uma alimentação equilibrada.

No circuito, essa narrativa de saúde e bem-estar aparece traduzida em receitas que equilibram prazer e cuidado. Enquanto casas como a Freshouse Brasil destacam versões leves, com saladas, wraps e bowls que combinam o cranberry a ingredientes frescos, endereços como o Menca Burger levam a fruta para o universo dos hambúrgueres artesanais, explorando contrastes de textura e acidez em opções mais indulgentes.

Já o Navarro Cheesecake e o Zé Latte Café apostam em sobremesas, tortas e preparos de confeitaria em que o cranberry aparece em caldas, geleias ou recheios, enquanto o O Jardim Café & Brunch trabalha a fruta em combinações perfeitas para brunch e coffee office, em um ambiente de “refúgio” no Campo Belo.

Rota para explorar São Paulo com sabor de cranberry

Um dos destaques do Cranberry Mania Brasil é a possibilidade de explorar diferentes bairros de São Paulo com um fio condutor em comum: o cranberry. O circuito passa por Pinheiros, Perdizes e Itaim Bibi, fortes polos de cafeterias e confeitaria, segue pela Mooca e Ipiranga, tradicionais redutos de hambúrguer e comida de bairro, chega ao Campo Belo, com propostas de brunch estendido, e inclui ainda o eixo corporativo da cidade, no Shopping Market Place, na Vila Cordeiro.

O formato de passaporte estimula o público a montar o próprio roteiro, cruzando perfis de casa e regiões – de um cheesecake com cranberry em Pinheiros para um burger autoral na Mooca, passando por um brunch no Campo Belo ou uma refeição rápida e saudável em Perdizes. A proposta é transformar o consumo da superfruta em uma experiência de descoberta, com potencial de estender o hábito para além do período promocional.

Como funciona a Promoção Cranberry Mania 2025

A promoção associada ao circuito é gratuita e voltada a consumidores que visitarem todos os endereços da lista oficial. De acordo com o regulamento, o período da campanha vai de 12 de novembro a 12 de dezembro de 2025, com prazo para visitar os restaurantes, completar o passaporte, cadastrar os dados e enviar as imagens das páginas carimbadas. O sorteio dos prêmios utiliza a Loteria Federal como base, com apuração prevista para meados de dezembro.

Os prêmios incluem um iPhone 17 Pro 256 GB, uma Alexa Echo Dot 5ª geração e uma garrafa térmica Pacco de inox, com valor total de premiação superior a R$ 12 mil. Para participar, o consumidor precisa preencher corretamente o cadastro, garantir que os carimbos estejam legíveis e guardar o passaporte físico até a conclusão da apuração.

Cranberry Mania como porta de entrada para novos hábitos

Ao unir gastronomia, educação alimentar e experiência urbana, o Festival Cranberry Mania Brasil e a Promoção Cranberry Mania 2025 se posicionam como uma porta de entrada para o universo do cranberry no Brasil. Ao circular por casas especializadas em cheesecake, cafés de bairro, hamburguerias e operações saudáveis, o consumidor tem a chance de provar a fruta em diferentes contextos – do doce ao salgado –, entendendo sua versatilidade e incorporando-a aos hábitos do dia a dia.

Para o mercado gastronômico paulistano, o circuito ainda funciona como vitrine de criatividade, aproximando marcas locais do trabalho de promoção dos cranberries americanos e abrindo espaço para futuras colaborações, menus sazonais e novas receitas com a superfruta.

Cranberries dos EUA – Cranberry Institute
Instagram: @uscranberriesbr

Foto: divulgação
Fonte: Basílico Assessoria Gastronômica

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.