Havanna abre loja conceito no Bourbon Shopping São Paulo

Cafés, medialunas e Dulce de Leche lideram o cardápio com clássicos e colabs funcionais

A Havanna, rede de origem argentina reconhecida por cafés, alfajores e o tradicional Dulce de Leche, acaba de reinaugurar sua loja conceito em São Paulo com proposta de imersão sensorial na cultura portenha. Localizada no Bourbon Shopping São Paulo, em Perdizes, a unidade ganhou projeto que traduz a atmosfera de uma autêntica cafeteria argentina, unindo design, sabores marcantes e atendimento acolhedor em um ambiente pensado para despertar boas memórias.

Mais do que cafeteria, o espaço foi concebido como lugar de conexão emocional — um convite para desacelerar, conversar e sentir o acolhimento típico de Buenos Aires. O retrofit se inspira nas janelas argentinas como símbolo de convivência, reforçando a ideia de “estar em casa” e o cuidado da marca em cada detalhe.

Segundo a CMO da operação no Brasil, a loja conceito busca expressar a “argentinidade” por meio da arquitetura, da indulgência do melhor Dulce de Leche, da medialuna e de um serviço receptivo — elementos que transportam o público para além da fronteira Brasil–Argentina. A unidade tem capacidade para 76 lugares, funcionará como laboratório de inovação (testes de produtos, formatos de atendimento e experiências) e recebeu investimento de R$ 3 milhões, com expectativa de faturamento anual de R$ 7 milhões.

No cardápio, há cafés especiais, chocolates quentes, bebidas geladas, empanadas, medialunas e sobremesas com o Dulce de Leche Havanna. Além do consumo no local, seguem à venda os clássicos da marca — alfajores, Havannets e potes de Dulce de Leche —, além de parcerias funcionais em colab com Nutrata (whey e barras de proteína) e YoPRO (YoPRO e Vannaccino YoPRO da Danone).

A operação no Bourbon Shopping funciona de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 14h às 20h, com delivery a partir de 1º de novembro de 2025.

Havanna Brasil
Instagram: @havannabr

Informações
Endereço: Rua Palestra Itália, 500 – Terceiro Piso, Perdizes, São Paulo/SP
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado das 10h às 22h
domingos e feriados das 14h às 20h

Foto: divulgação
Fonte: ConteúdoInk

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.