Brunch de Natal, Noite de Pizzas e Almoço Alla Griglia completam o roteiro gastronômico em meio aos jardins de Burle Marx na Serra Fluminense
A Casa Marambaia, hotel boutique em Corrêas, na Serra Fluminense, se prepara para um fim de ano daqueles de marcar o calendário. Administrada pela Promenade Hotelaria e com operação gastronômica comandada pelo chef duas estrelas Michelin Rafa Costa e Silva, a temporada de Natal e Réveillon reúne menus especiais, programação aberta a não hóspedes e atividades para toda a família no novo restaurante Bonaccia Osteria.
Refúgio histórico cercado por natureza e gastronomia
Instalada em um casarão de 1947, cercado pelos jardins desenhados por Burle Marx e com vista para o Parque Nacional da Serra dos Órgãos, a Casa Marambaia aposta na combinação de natureza exuberante, conforto e alta gastronomia. O hotel boutique funciona como um refúgio para quem quer desacelerar sem abrir mão de experiências gastronômicas bem cuidada do começo ao fim.
O endereço conta com apenas oito suítes no casarão histórico e quatro villas ao redor do jardim, mantendo a sensação de exclusividade mesmo nos períodos mais concorridos do ano. Piscinas, spa, fitness center, quadras esportivas e trilhas completam o cenário para um fim de ano em clima de retiro na serra.
Programação de fim de ano para todas as idades
Durante as festas, a Casa Marambaia prepara uma agenda pensada para hóspedes de diferentes perfis, dos casais que buscam uma escapada romântica às famílias com crianças.
As atividades incluem trilhas guiadas, aulas de yoga e alongamento, quick massage e o uso de toda a infraestrutura de lazer do hotel, com piscinas, spa, quadras e espaços ao ar livre.
Para os pequenos, a recreação infantil está garantida de 25 a 27 de dezembro e de 31 de dezembro a 3 de janeiro, com uma programação que vai além do tradicional monitor: caça ao tesouro, cineminha com clássico natalino acompanhado de pipoca e sorvete e oficina de decoração de biscoitos entram no roteiro.
Ceia de Natal em quatro tempos no Bonaccia Osteria
Na véspera de Natal, o recém-inaugurado Bonaccia Osteria, restaurante que assina a operação gastronômica da Casa Marambaia sob comando de Rafa Costa e Silva, apresenta uma ceia em quatro tempos acompanhada por um concerto natalino.
O menu foi pensado para trazer conforto e sofisticação à mesa, com pratos que resgatam memórias afetivas em versões contemporâneas. Entre os destaques, aparecem o bacalhau assado, o copa lombo com lentilhas – clássico das mesas de fim de ano – e o tradicional tiramisu.
A ceia é aberta a não hóspedes, mediante reserva antecipada, com valor de R$ 860 por pessoa, incluindo espumante e soft drinks.
Réveillon com Ateliê de Desejos e jantar ao som de música instrumental
Para receber o Ano Novo, a Casa Marambaia prepara uma experiência que começa antes da contagem regressiva. A noite de Réveillon tem início com o Ateliê de Desejos, seguido de coquetel, jantar e música instrumental ao vivo.
O menu combina crudos frescos, cortes nobres e sobremesas festivas, como a torta al limone, pensados para um réveillon elegante, mas sem perder a leveza típica da serra.
Assim como no Natal, a celebração é aberta a não hóspedes, com reservas antecipadas e valor de R$ 1.500 +10% por pessoa, incluindo espumante, vinhos branco e tinto.
Brunch de Natal, Noite de Pizzas e Almoço Alla Griglia
A programação gastronômica de fim de ano da Casa Marambaia vai além da ceia e do Réveillon. O calendário inclui ainda:
Brunch de Natal
No dia 25 de dezembro, o hotel recebe um Brunch de Natal no Bonaccia Osteria, ideal para quem quer prolongar a celebração com calma, pratos em diferentes tempos e clima de domingo preguiçoso na serra. O valor é de R$ 390 +10% por pessoa.
Noite de Pizzas
No dia 27 de dezembro, a já tradicional Noite de Pizzas assume o protagonismo. A experiência, a R$ 195 +10% por pessoa, destaca massas bem trabalhadas, coberturas equilibradas e o serviço caloroso que marca o perfil do hotel.
Almoço Alla Griglia
Para abrir o ano com sabor, no dia 1º de janeiro entra em cena o Almoço Alla Griglia, com carnes e frutos do mar preparados na lenha. A proposta é um almoço festivo, ao ar livre, com valor de R$ 780 por pessoa, incluindo soft drinks.
Ao longo de dezembro, o Bonaccia Osteria também trabalha um leitão assado na lenha com polenta como prato especial, reforçando a identidade da casa em torno do fogo, da lenha e das receitas de conforto com leitura contemporânea.
Hospedagem exclusiva e diárias especiais para Natal e Réveillon
Além da programação aberta a não hóspedes, o hotel aposta em diárias especiais para quem quer viver a experiência completa. A Casa Marambaia, administrada pela Promenade Hotelaria, funciona como um refúgio de luxo na serra, com serviço de alto padrão e hospitalidade próxima.
No período do Natal, a diária média é de R$ 3.700 no casarão e R$ 6.320 nas villas. Já no Réveillon, os valores ficam em R$ 4.300 no casarão e R$ 8.060 nas villas, sempre com estrutura completa de lazer, spa, experiências gastronômicas e acesso à programação especial de fim de ano.
A combinação de natureza, arquitetura histórica, menus assinados por um chef estrelado e experiências abertas a não hóspedes coloca a Casa Marambaia entre as opções mais interessantes para quem busca celebrar o fim de ano na Serra Fluminense com conforto e personalidade.
Casa Marambaia
Instagram: @casamarambaia
Informações
Endereço: R. Dr. Agostinho Goulão, 2.098 – Corrêas, Petrópolis – RJ
Horário de funcionamento:
Consultar programação, hospedagem e eventos no site oficial e canais de reserva
Foto: Leonardo Guimarães
Fonte: Documennta Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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