Réveillon Vô Zé 2026 em Ubatuba tem open bar, finger food e DJs

Casa de comida criativa prepara noite especial com vista para a orla do Itaguá

Referência em comida criativa no litoral norte paulista, o restaurante Vô Zé prepara uma noite especial de Réveillon 2026 para quem quer virar o ano de frente para o mar, em Itaguá, Ubatuba. A festa acontece no dia 31 de dezembro de 2025, a partir das 22h, com open bar, open finger food e pista comandada pelos DJs Kokay e 4LX em um dos endereços mais disputados da orla.

À frente da casa está o empresário e gastrólogo Davi Macário, nome por trás de dois dos endereços mais badalados da cidade, que vem redesenhando a cena gastronômica de Ubatuba com o grupo Raízes e o próprio Vô Zé. A proposta da noite de virada segue a essência do restaurante: ambiente descolado, cardápio autoral e clima de celebração do começo ao fim.

“Queremos uma virada gostosa, divertida, com comida que surpreende, drinks autorais e aquela queima de fogos que arrepia. É para celebrar mesmo”, resume o anfitrião, reforçando a ideia de um réveillon que coloca a gastronomia no centro da experiência, sem abrir mão da festa.

Gastronomia criativa em formato finger food

O menu da virada foi pensado para circular pela festa em formato finger food, mantendo o ritmo da pista e permitindo que os convidados provem diferentes criações ao longo da noite. Assinado pela equipe de cozinha do Vô Zé, o cardápio equilibra frescor, conforto e texturas, com atenção especial aos ingredientes brasileiros e à variedade de perfis alimentares.

Entre as opções frias, entram em cena o ceviche misto, o clássico atum arrumado da casa e o uramaki acevichado, ao lado de versões vegetarianas como o niguiri de melancia (V) e o ceviche de palmito (V). Nas frituras, o público encontra croqueta cremosa de carne, taquitos de frango, espetinhos na brasa, nhoque frito com blue cheese, fritas com cheddar, sour cream e pastrami e versões vegetarianas como o falafel.

Os lanches aparecem em versões em miniatura, caso da Mini Ka Efi Ce – a coxinha repaginada da casa – e dos mini burgers, perfeitos para acompanhar o ritmo da música. As pizzas exclusivas fecham a parte salgada com sabores como Portuga do Zeca, Tomi (veg) e 4 queijos com frango, enquanto a sobremesa chega em uma sequência leve e refrescante, com tartelette, torta basca e picolés de frutas da estação.

Open bar com drinks autorais e clássicos de verão

Para o brinde da virada, o Vô Zé preparou um open bar completo, que combina drinks autorais da casa, clássicos da coquetelaria e opções não alcoólicas. A carta da noite inclui rótulos como Heineken, Heineken 0.0 e Praya Lager, além de água, refrigerantes, pink limonada, sucos e energético, garantindo que todos os perfis de público sejam contemplados.

Entre os coquetéis autorais, o destaque vai para o Spritz da Véia (com Aperol, vinho branco, morango e maracujá) e o Bonneau (vodka, limoncello, jabuticaba e cambuci), criações que reforçam o DNA da casa de trabalhar ingredientes brasileiros em combinações refrescantes. A seleção inclui ainda receitas como Mary Jane e gin tônica de frutas vermelhas, além de clássicos como Fitzgerald e Moscow Mule, sem esquecer espumante, gin, vodka e uísque para o brinde da meia-noite.

DJs, pista e queima de fogos de frente para o mar

A trilha sonora da noite fica por conta dos DJs Kokay e 4LX, que têm trajetória marcada por sets cheios de groove, hip hop, funk, rap e batidas perfeitas para pista. A programação começa em clima de sunset, acompanha o anoitecer na orla do Itaguá e evolui para uma noite de dança até a madrugada.

Na virada, o público confere uma queima de fogos exclusiva na orla, com vista para a baía de Ubatuba, reforçando a atmosfera de “pé na areia, taça na mão” que o Vô Zé vem consolidando desde a inauguração, sempre combinando ambiente urbano, grafites, neon retrô e cozinha vibrante.

Ingressos, modalidades e reservas

Os ingressos para o Réveillon Vô Zé 2026 são limitados e vendidos em duas modalidades: Individual (sem assento), para quem prefere circular pela casa e curtir a pista, e Mesa (com assento reservado), que garante lugar marcado em lounges e mesas selecionadas, ideal para grupos e famílias. Em ambas as opções, o ingresso inclui open bar e open finger food ao longo do evento.

As vendas são realizadas pela plataforma Sympla (clique aqui), onde o público encontra valores atualizados, condições especiais e mais detalhes sobre a programação da noite de 31 de dezembro.

Réveillon Vô Zé 2026
Data: 31 de dezembro de 2025
Horário: a partir das 22h
Local: Restaurante Vô Zé – Comida Criativa
Av. Leovigildo Dias Vieira, 1336 – Itaguá, Ubatuba – SP
Valor: consultar valores e modalidades de ingresso (individual e mesa)

Vô Zé – Comida Criativa
Instagram: @voze.ubatuba

Foto: divulgação
Fonte: Janaína Pedroso

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.