Café Girondino no CCBB celebra o Uruguai com menu inspirado em Torres García

Exposição internacional ganha cardápio temático com empanadas, alfajor e bebidas típicas

A programação do Centro Cultural Banco do Brasil São Paulo ganha um sabor a mais com a chegada da exposição internacional “Joaquín Torres García – 150 anos”, em cartaz no prédio histórico no Centro até 9 de março de 2026. Enquanto o público visita a mostra dedicada a um dos principais nomes da arte moderna latino-americana, o Café Girondino, instalado no térreo do CCBB, apresenta um menu especial inspirado na gastronomia uruguaia, reforçando o diálogo entre cultura, cidade e boa mesa.

Exposição “Joaquín Torres García – 150 anos” no CCBB SP

A mostra traz ao Brasil um panorama amplo da trajetória de Joaquín Torres García (1874–1949), artista que se tornou referência ao defender uma arte latino-americana menos dependente das escolas europeias e norte-americanas. O visitante encontra desde a fase mediterrânea do pintor até trabalhos desenvolvidos em cidades como Barcelona, Nova York e Paris, além do período em que fundou o Taller Torres García, escola que incentivava criadores do continente a resgatar símbolos e estruturas visuais próprias em suas obras.

No percurso, aparecem pinturas, desenhos, manuscritos raros, maquetes e os famosos brinquedos de madeira idealizados em família, aproximando público e artista também pela dimensão lúdica. O recorte reforça a ideia de que “nosso norte é o sul”, lema que sintetiza a visão de Torres García sobre a necessidade de olhar para o território latino-americano a partir de sua própria perspectiva.

A curadoria de Saulo di Tarso, em colaboração com o Museo Torres García, articula empréstimos de instituições como o MACBA, o IVAM, o Museo de la Solidaridad Salvador Allende, além de coleções brasileiras, entre elas MASP e Pinacoteca de São Paulo, construindo um recorte de fôlego sobre o legado do artista.

Menu especial uruguaio criado pelo Café Girondino

Para acompanhar o clima da exposição, o Café Girondino no CCBB preparou um cardápio temático com referências diretas à culinária uruguaia, ampliando a visita para além das paredes da galeria.

Entre as opções salgadas, o visitante encontra as empanadas em duas versões clássicas:

• Empanada de Carne (R$ 16,00), com recheio suculento e temperado com especiarias;
• Empanada de Alho-poró (R$ 16,00), que combina creme delicado e massa leve, em uma leitura mais suave e vegetal.

Para compartilhar, o Totopo (R$ 28,00) entra como opção descomplicada: uma porção de chips crocantes, servidos com guacamole e vinagrete, ideal para quem prefere petiscar antes ou depois da visita às salas expositivas.

Na parte doce, o destaque é o Alfajor (R$ 14,00), doce tradicional uruguaio de massa macia, recheado com doce de leite e coberto por chocolate, evocando a confeitaria rioplatense em versão de conforto para acompanhar o café.

Bebidas típicas e clima de Cone Sul no copo

O capítulo das bebidas também mergulha na cultura do Uruguai. O menu inclui o Pomelo (R$ 16,90), refrigerante de toranja bastante popular no país, que chega como opção leve e cítrica para harmonizar com os salgados. Já o Matte de Pêssego (R$ 16,90) aparece como chá gelado refrescante, com cara de verão no Cone Sul e boa pedida para quem prefere bebidas não alcoólicas.

A proposta é aproximar o visitante da rotina e dos sabores cotidianos do país natal de Torres García, criando uma espécie de extensão da exposição em forma de carta de café. Entre uma sala e outra, o público consegue conectar o repertório visual da mostra com referências gustativas do Uruguai, em uma experiência integrada.

Combos para viver a experiência completa

Pensando em quem quer aproveitar o passeio em dupla ou em família, o Café Girondino também criou combos especiais que organizam os itens do menu uruguaio de forma prática:

• Sacramento (R$ 62,00) – combinação com duas empanadas e duas bebidas, ideal para acompanhar uma pausa rápida entre as alas da exposição.
• Montevidéu (R$ 42,00) – reúne uma empanada, uma bebida e um alfajor, formato perfeito para quem quer provar um pouco de tudo em uma única visita.
• Maldonado (R$ 58,00) – traz o totopo para compartilhar acompanhado de duas bebidas, ótima pedida para quem prefere beliscar e conversar com calma.

Os combos ajudam a organizar o passeio no Centro Histórico, permitindo que o público encaixe café, lanche e exposição em um único roteiro.

Café Girondino
Instagram: @cafegirondino

Informações
Endereço: R. Álvares Penteado, 112 – Centro Histórico de São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Segunda a domingo das 9h às 20h
Terça-feira fechado

Foto: divulgação
Fonte: Duo Comunica

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.