Café Girondino renova cardápio e amplia carta de vinhos

A casa da Rua Boa Vista mira almoço, jantar e happy hour sem abandonar o café como protagonista

O tradicional Café Girondino entra em uma nova etapa no Centro Histórico de São Paulo com a chegada de um cardápio renovado, reunindo pratos principais, entradas, petiscos, sobremesas autorais e coquetéis, além de uma carta de vinhos ampliada com rótulos internacionais.

Reaberto em 2024 e com o salão seguindo como ponto de encontro no coração da cidade, o endereço da Rua Boa Vista reforça a ideia de “clássico atualizado”: mantém o charme europeu e o clima de café do Centro, mas agora com uma curadoria mais ampla para quem quer ir além do espresso rápido. É o tipo de retorno que prova que o Centro não vive só de nostalgia, ele também sabe servir novidade.

Entre as entradas, o menu ganha opções como o Tartare de Atum (R$ 72), com salada de grãos e pasta de abacate, e a Salada de Rosbife (R$ 34), com molho de mostarda e mel. Nos principais, aparecem receitas para diferentes momentos do dia, como o Arroz de Frutos do Mar (R$ 135), o Filé Giro (R$ 106), o Pato Confit (R$ 92), o Peixe au Beurre Blanc (R$ 92) e o Ravioli de Ricota (R$ 70).

Para compartilhar, o destaque vai para o Croquete de Costela (R$ 54, com 4 unidades), servido com geleia artesanal de maçã, entrando como aposta certeira para mesa de amigos, fim de tarde e aquela desculpa honesta de “vamos só beliscar” que nunca termina só nisso.

As sobremesas chegam com um pé na tradição e outro na criação autoral: Creme de Coco com Frutas Amarelas (R$ 24), Choux Café com Leite (R$ 28), Banoffe Giro (R$ 30) e Serra & Mata (R$ 32), que combina queijo Tulha e geleia de cambuci.

Na carta de bebidas, entram novidades como o Toffe Late (R$ 16,90) e o Coffee Negroni (R$ 42), releitura do clássico com Campari Brasil infusionado em café. A caipirinha também passa a ter novo valor (R$ 34), preparada com vodka Smirnoff Brasil ou cachaça, limão e açúcar. Já a carta de vinhos, agora mais robusta, inclui rótulos de França, Itália, Portugal, Espanha, Argentina e Chile, com opções em taça para quem prefere explorar estilos diferentes sem abrir uma garrafa inteira.

Café Girondino
Instagram: @cafegirondino

Informações
Endereço: R. Boa Vista, 365 – Centro, São Paulo – SP
Horário de funcionamento:
Segunda das 7h às 18h
Terça a sábado das 7h às 20h
Domingo das 8h às 16h

Foto: divulgação
Fonte: Duo Comunica

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.