Churrascada lança pop-up de verão na Rodovia dos Bandeirantes

Novo espaço da Churrascada mira viajantes e famílias com cardápio na brasa, agenda musical e estrutura pet friendly

Churrascada com pé na estrada: a marca estreia, em dezembro de 2025, sua primeira pop-up de verão pensada para quem está viajando e quer fazer da parada um programa completo. O novo endereço fica na região do km 72 da Rodovia dos Bandeirantes, em Itupeva, em um ponto estratégico para quem circula entre São Paulo e Campinas, ao lado da Fazenda Blue Valley e próximo ao Wet’n Wild.

A proposta junta o que a casa faz de melhor: brasa acesa, comida direta ao ponto e clima de encontro, com um ambiente acolhedor para toda a família. Além de ser pet friendly, o espaço conta com área kids com brinquedoteca inflável, o que ajuda a transformar o pit stop em pausa sem pressa, daquelas que salvam a viagem.

Brasa, trilha sonora e clima de verão

Para completar o roteiro, a agenda de shows entra como parte da experiência. A trilha sonora passeia por sertanejo, country e folk, criando um clima de estrada que combina com a proposta: chegar, respirar, comer bem e seguir caminho com a energia renovada.

A Carreta Churrascada assume a operação

A cozinha da pop-up também reforça a identidade itinerante do projeto. A operação é conduzida pela Carreta Churrascada, estrutura de foodtruck que roda o Brasil acoplada a uma RAM Longhorn 3500, responsável por preparar as pedidas na brasa com o cuidado que já virou assinatura da marca. É a brasa “versão estrada”, mas com a mesma régua de qualidade.

Cardápio para matar a fome e seguir viagem

O menu foi pensado para atender diferentes fomes e horários. Entre as entradas, aparecem arroz de fazenda, bolinho de costela defumado, legumes grelhados, linguiça de costela e fritas. Nos sanduíches, há hambúrguer bovino e hambúrguer de Wagyu.

Nos cortes, a brasa entrega clássicos com apelo certeiro: ancho e chorizo Angus, além de costela fogo de chão para quem quer fazer da parada o prato principal da viagem. Para beber, a seleção vai do básico bem resolvido ao que combina com o calor: água, refrigerantes, suco de laranja e cerveja.

Projeto piloto com cara de novo formato

Além de atender o público de verão, a pop-up funciona como projeto piloto. A ideia é entender como essa experiência se comporta em diferentes ambientes e testar o formato como estudo para futuros negócios.

A Churrascada Pop-up de Verão fica aberta ao público por toda a temporada, com funcionamento previsto até março de 2026, e chega como um novo ponto de encontro para viajantes, famílias e amantes de comida na brasa que preferem transformar a parada da estrada em parte da viagem.

Churrascada Pop-up de Verão na Rodovia dos Bandeirantes
Data: Dezembro de 2025 a março de 2026
Horário: Consultar horários e agenda de shows nos perfis oficiais
Local: Churrascada Pop-up de Verão
Rodovia dos Bandeirantes, km 72 – Distrito Turístico Serra Azul, Itupeva – SP
Valor: Consumo à parte

Carreta Churrascada
Instagram: @carretachurrascada

Foto: divulgação
Fonte: GBR Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.